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完全自動化是終極目標？智慧機台背後的商業智慧

「智慧煮麵機、智慧咖啡機、智慧茶飲機」這些全自動化的智慧型機器，在日常生活中出現比例越來越高，也逐步取代人力、提供口味標準化、品質一致的食物或飲料。從經營者的角度來看，最在意的或許是採購機器的費用與人力成本之間的效益評估；對消費者而言，最大挑戰或許是「人」的溫度難以割捨。
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