永續風潮 酷傳媒 豆渣的逆襲?從廢棄物到循環經濟的創新商機 台灣,這個美食之島,每年都需進口大量的大豆,製成各式各樣的豆製品,從早餐的豆漿到正餐的豆腐、豆干,都是台灣人日常飲食的重要組成部分。然而,這些豆製品的生產過程中,卻產生了大量的豆渣。根據統計,台灣每年進口的250萬噸大豆,會產生約45萬噸的豆渣。這些豆渣在常溫下放置3~5天就會腐敗發臭,造成環境污染問題。 作者 Allen Chou
永續風潮 酷傳媒 從牡蠣殼到黃金:台糖生技材料廠轉型廢棄牡蠣殼成高價值產品 台灣的牡蠣產業在西南沿海地區一直有著廣泛發展,每年創造高達 70 億元的產值。然而,過去大量廢棄的牡蠣殼造成了嚴重的環境污染問題。為了解決這一困境,台糖生技材料廠採取了創新舉措,成功將廢棄牡蠣殼轉化成高附加價值的碳酸鈣,並應用於多元產品,為台灣帶來經濟利益,展現了循環經濟的可持續模式。 作者 Allen Chou
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繽紛盛世 福華綻放璀璨生命之藝──孫吳也 王建傑 宓雄 江風荷 藝術聯展 穿過福華名品B1層的玻璃門,映入眼簾的是一個充滿活力、色彩斑斕的藝術空間。5月1日起,到26日為止,在這裡開啟 […] 作者 Allen Chou 週三, 01 5 月 2024週三, 01 5 月 2024
【文學家之旅】社會改革的吹哨者 查爾斯‧狄更斯的朝聖之旅 文/柏翰 出身在英格蘭樸茨茅斯(Portsmouth)的查爾斯‧約翰‧赫法姆‧狄更斯(Charles John […] 作者 酷 小編 週五, 19 4 月 2024週五, 19 4 月 2024
【文學家之旅】追憶似水年華 普魯斯特的歐陸瞬間 說到普魯斯特,相信許多人會想起那部文學巨作《追憶似水年華》。《追憶似水年華》像一段長途馬拉松,除了120萬字共 […] 作者 茶碗 週五, 12 4 月 2024週五, 12 4 月 2024
【文學家之旅】透過東野圭吾的眼睛 看憂傷而美麗的日本 文/采宜 談論起日本的推理小說家,東野圭吾絕對是一位不會被遺漏的人氣作家,你可能沒看過加賀恭一郎系列、伽利略系 […] 作者 酷 小編 週五, 23 2 月 2024週五, 23 2 月 2024