永續風潮 酷傳媒 豆渣的逆襲？從廢棄物到循環經濟的創新商機 台灣，這個美食之島，每年都需進口大量的大豆，製成各式各樣的豆製品，從早餐的豆漿到正餐的豆腐、豆干，都是台灣人日常飲食的重要組成部分。然而，這些豆製品的生產過程中，卻產生了大量的豆渣。根據統計，台灣每年進口的250萬噸大豆，會產生約45萬噸的豆渣。這些豆渣在常溫下放置3~5天就會腐敗發臭，造成環境污染問題。 作者 Allen Chou
【文學家之旅】無法被掩蓋的才能 珍．奧斯丁對創作的堅持 文/柏翰 珍．奧斯丁（Jane Austen）是英國最著名的作家之一，她精確又深刻的描寫18世紀末英國鄉紳的生 […] 作者 酷 小編 週四, 21 11 月 2024週四, 21 11 月 2024
【文學家之旅】跟著細節控作家「丹·布朗」 來趟歐洲之旅 文/采宜 你可能聽過驚悚懸疑的《達文西密碼》，但你可能沒想過創作出它的作者其實原本是位創作歌手！ 丹·布朗曾為 […] 作者 酷 小編 週二, 12 11 月 2024週二, 12 11 月 2024
【文學家之旅】真相只有一個！跟著柯南‧道爾走訪世界 文/柏翰 走在倫敦霧濛濛的街頭，獵鹿鴨舌帽、斗篷大衣、手杖與煙斗，身旁永遠跟著忠實紀錄的助手，這位古怪的偵探以 […] 作者 酷 小編 週一, 04 11 月 2024週一, 04 11 月 2024
新竹僅存眷村景觀！窺見立功社區的舊時光與新面貌 從新竹陽明交大一帶的復興路轉進小巷子，彷如歲月停格般的風景在眼前展開，這片聚落保留了眷村竹籬笆的風情，晃遊其中，有時會與院落中的奼紫嫣紅不期而遇，有時會被彩繪壁畫吸引而駐足欣賞，進駐其中的咖啡館及青年旅館，更讓這裡增添了一些文青氣息，也為原本樸實寧靜的社區注入幾許繽紛的色彩。 作者 Daniel Shen 週二, 15 10 月 2024週二, 15 10 月 2024
【文學家之旅】走進魔法世界 J·K·羅琳異想天開的創造力！ 文/柏翰 風靡全球的《哈利波特》系列大家肯定不陌生，而說到哈利波特，就一定會聯想到他的作者——最會說故事的媽媽 […] 作者 酷 小編 週一, 27 5 月 2024週一, 27 5 月 2024
