味蕾走私 科技風向 酷傳媒 酷旅行 將台灣道地美食帶到全世界 這家雲端廚房正掀起餐飲革命 到國外留學或旅行的朋友,一定都曾有過思念家鄉美味的經驗,香噴噴的滷肉飯、蚵仔麵線、珍珠奶茶像是鄉愁一般糾纏著,有時費盡心力找到了,卻發現口味完全不是記憶中的台灣美食啊!為了將台灣道地美食帶到全世界,台灣首家雲端廚房 Just Kitchen 正與台灣知名餐飲品牌合作,攜手拓展香港、新加坡、菲律賓、美國等海外市場,希望「讓異鄉人回味、讓外國人驚艷」,全力征服所有饕客的味蕾! 雲端廚房又稱虛擬廚房、共享廚房或幽靈廚房(ghost kitchen),是一種沒有實體店面、主要藉由外送或外帶提供餐飲給消費者的新型服務,一方面可減少實體店面的成本與風險,且無須花費龐大租金、裝潢、家具等費用,以及外場人員的薪資與店面管銷成本,讓廚師或業者將主要心力放在料理、採購及菜單的設計研發上,另一方面強調雲端平台、共享經濟及數據科技,可開拓出多元創新的商業模式。 作者 Daniel Shen
繽紛盛世 福華綻放璀璨生命之藝──孫吳也 王建傑 宓雄 江風荷 藝術聯展 穿過福華名品B1層的玻璃門,映入眼簾的是一個充滿活力、色彩斑斕的藝術空間。5月1日起,到26日為止,在這裡開啟 […] 作者 Allen Chou 週三, 01 5 月 2024週三, 01 5 月 2024
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【文學家之旅】追憶似水年華 普魯斯特的歐陸瞬間 說到普魯斯特,相信許多人會想起那部文學巨作《追憶似水年華》。《追憶似水年華》像一段長途馬拉松,除了120萬字共 […] 作者 茶碗 週五, 12 4 月 2024週五, 12 4 月 2024
【文學家之旅】透過東野圭吾的眼睛 看憂傷而美麗的日本 文/采宜 談論起日本的推理小說家,東野圭吾絕對是一位不會被遺漏的人氣作家,你可能沒看過加賀恭一郎系列、伽利略系 […] 作者 酷 小編 週五, 23 2 月 2024週五, 23 2 月 2024
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