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循環經濟

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許多人對養豬場的印象,還停留在環境骯髒、臭氣沖天、廢水污染,但如果你有機會到位於屏東的台糖東海豐園區,看見全新的畜牧養殖模式,一定會扭轉對傳統畜牧業的刻板印象。這裡不僅環境衛生無虞,還導入了沼氣發電、沼渣轉為有機肥料等農畜循環模式,成為新農業與循環經濟的實踐典範。 東海豐畜殖場建於1953年,至今已有70年的歷史,原為傳統舊式豬場,不僅設備老舊,也一直有環保抗爭問題,2018年起台糖斥資6.8億元進行改建,打造現代化豬場,採用新式密閉式負壓水簾畜舍,具備自動化控溫、控濕、通風除臭、自動飼料給水及豬糞尿收集等功能,提供豬隻更舒適的生活環境,同時可降低疫病傳播的風險。 另一方面,園區也大舉引進綠能設施,並落實循環經濟的理念,生產製造過程中所產出的副產品或廢棄物,幾乎都沒有浪費,其中沼氣可以發電,沼液則可施灌鄰近農地或回收再利用,沼渣轉化為有機肥回歸農田。
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台南官田是台灣菱角的最大產地,產量佔台灣約7成,不過,你可曾想過,菱角在被食用或加工過後,大量的菱角殼究竟去哪兒了?根據統計,台南官田的菱角年產量達3,400公噸,每年衍生超過1,000噸的菱角殼。過去農民多半就地焚燒處理,但會造成空氣污染,如要等它自然分解,至少得花3年時間,而且會產生發臭、蚊蟲等問題;至於透過一般回收體系的話,則經常造成回收車損壞,焚化廠也難以負荷,成為當地環保的頭號殺手。

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