fbpx

因大環境的變化,嚮往旅行的心也跟著波盪起伏,有些旅友們開始把對遠方的思念轉化為口腹之慾,透過這些地方的獨特料理,旅人們用最浪漫的方式寄託對遠方的思念,將迷人的異國文化,端上自家餐桌。

自古以來,民以食為天。每個地方幾乎都有自己的特色食物,這些料理其來有自。 大多與氣候、文化、農產等因素脫不了關係。食物,是旅人共通的語言,也是文化重要的載體。

自古以來,每個地方幾乎都有自己的特色食物,食物,是旅人共通的語言,也是文化重要的載體。

印尼是世界上最大的香料生產國之一,舉凡丁香、肉桂、肉豆蔻、胡椒等等,稀有的與不稀有的,這裡都有生產, 馬魯古群島(Maluku)甚至有「香料群島」的美譽。在印尼料理中,他們也不吝展現了對香料的嫻熟應用,至今許多印尼人仍引以為傲。

印尼的馬魯古群島(Maluku)有「香料群島」的美譽。舉凡丁香、肉桂、肉豆蔻、胡椒等等,稀有的與不稀有的,這裡都有生產。

講到川菜,我想有很多旅友的腦中已經浮出一個「辣」字。四川素有「天府之國」的美譽,其吃辛辣的歷史最早可追溯至1600年前,為什麼四川人天生愛吃辣呢?在中醫有個可信的說法:四川的地形屬於盆地地形,相對也較難排出水氣。無論是夏天還是冬天,這裡都充滿著濕氣。想必大家都知道,身體長期濕氣過重,疾病便隨之而來。四川人之所以吃辣,有很大一部分的原因是為了抵抗環境,所以辣基乎可以說是川菜的核心元素,久而久之也被世人跟「辣」畫上了等號。

講到川菜,我想有很多旅友的腦中已經浮出一個「辣」字 ,圖為成都的串串香火鍋。

這些地方的特色風味小吃,或許是因為生活模式,或許是因為時代背景,或許是因為宗教信仰,無論如何,我們都能從其風味中窺見一二。這次 Hotels.com 邀旅人們一起「食起旅行的味道」, 親手將迷人的異國文化,端上自家餐桌。同時也邀請電視主廚— Soac Liu 索艾克 回憶去日本旅行時的故事,並以小豆島——瀨戶內海的醬油名產地為發想,融入台灣易取得的食材,獨家復刻適合輕夏的「日式壽喜燒定食」。

【點我看:Soac Liu 索艾克 日式壽喜燒定食食譜】

電視主廚— Soac Liu 索艾克 回憶去日本旅行時的故事,並以小豆島——瀨戶內海的醬油名產地為發想,融入台灣易取得的食材,獨家復刻適合輕夏的「日式壽喜燒定食」。(圖片來源: Hotels.com )

這個夏天我們一起 「食起旅行的味道」 ,用舌尖偷渡想念,用味蕾走私文化。 這條思念遠方的路,我們用舌尖先行。

Hotels.com與料理達人Soac Liu索艾克合作,實現最原汁原味的旅行感動。(圖片來源: Hotels.com )

不說了,我們要去【Soac Liu 索艾克】粉專參加抽獎了!

【活動辦法】
即日起至2020年6月29日止,參加「#食起旅行的味道」活動,只要到Soac Liu索艾克粉絲專頁貼文下方,留言分享自己的旅遊美食照,並敘述記憶深刻的旅行故事,就有機會把Hotels.com Bellpug禮賓大使狗玩偶帶回家,並獲得兩晚[3] 旅遊住宿須遵守Hotels.com活動使用條款及條件。【點我前往Soac Liu 索艾克粉專參加抽獎 】

Contributor

訂閱酷傳媒/酷旅行

輸入你的Email:

夏日提案

歐洲經典

威士忌是一種風味豐富的烈酒,據說起源於中世紀的愛爾蘭或蘇格蘭,最初是由僧侶們用來製作藥水的。後來隨著技術的發展和文化的交流,威士忌逐漸成為了世界各地人們喜愛的飲品,也衍生出了不同的種類和風格。如果你想在節日送禮給親友,一瓶精選的威士忌是一個不錯的選擇,既能表達你的心意,又能讓對方享受一頓美好的品酒時光。但是市面上的威士忌品牌和種類繁多,要如何挑選一瓶適合送禮的威士忌呢?在這篇文章中,我們將為你推薦十款3000元價位的威士忌,並從氣味、口感與製作過程等方面來比較它們,讓你能夠根據自己的預算和對方的喜好,選擇出最合適的威士忌禮盒。
旅行不只是跨越國界,更是跨越人生邊界的行動;旅行不只是對外在世界的冒險,更是對內心世界的探索。本展覽挑選了Daniel 20段在歐洲旅行的聲音故事,從英倫出發,足跡遍及伊比利半島、巴爾幹半島、波羅的海、地中海、亞得里亞海、愛琴海等地,以照片結合Podcast聲音的方式呈現,歡迎大家一起加入「走私」行列,打開走跳世界的私房通道,不僅看到更遠更美的世界,也能看清自己所在的位置。
從眾所皆知的TWICE到近年崛起的(G)I-DLE,K-pop炫風持續發燒,女團魅力更是席捲全球。無論是從2000s年代開始追隨練習生到韓國女團多年的忠實粉絲、或是近期在家玩舞蹈遊戲後上網搜尋MV被圈粉,多數人都不難被K-pop女團的魅力懾服。獨特混音曲風、洗腦的旋律,女團光芒四射的舞蹈、精心設計的服裝與夢幻的布景,都為人們帶來聽覺、視覺的雙重享受。
如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。

旅行回軼

國門解封,旅外國人開始收拾行囊回台灣了!或是台灣人飛出國大買特買,扛了一大行李箱開心回家,但你知道許多物品都有被台灣海關限制嗎?藥品、食品、菸酒,甚至現金都有一定的規定數額,不是想帶多少都可以!今天小編就先為大家整理 2022 台灣海關的入境規定,有需要的朋友千不要錯過!通通筆記起來,才不會買了一堆卻被海關拒絕喔!

文青走讀

嗩吶聲音緊湊悠揚、鑼鼓敲響磅礡高亢,口白抑揚頓挫,戲偶生動演藝……,布袋戲是台灣的傳統技藝,隨著時代變遷,也轉換出融合現代的不同表現方式,除了是參與廟口「熱鬧」的懷舊回憶,也是電視機前跟著素還真起伏跌宕的生活樂趣,而在欣賞布袋戲的舞台演出外,也不妨一起走到幕後去探訪布袋戲的細節、追尋布袋戲的歷史、親身接觸布袋戲的溫度,熟悉台灣珍貴的傳統藝術。
「能遇見靈魂伴侶的機率是六十億分之一。」 「想知道是不是命中註定,你必須全新投入!」 在追求幸福的旅程中,你可能會像《First Love 初戀》中的男女主角一樣,在「圓環」中擦肩而過,可能在誤解與徬徨中「迷路」,但只要能夠堅持信念,不放棄夢想與希望,終有一天必能「撥雲見日」,盼到照亮幸福的「極光」!

Login

Welcome to Typer

Brief and amiable onboarding is the first thing a new user sees in the theme.
Join Typer
Registration is closed.