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位於山東半島南端的青島,因為三面環海,擁有長達730公里的海岸線,原本就是中國大陸知名的濱海城市,更因為在歷史上經歷了德國與日本的殖民、又是南韓與日本觀光客進入中國大陸旅遊的重要門戶,展現出非常豐富的異國特色,使得旅遊人氣始終高居不下。

孔子有句話 :「肉雖多,不使勝氣;惟酒無量,不及亂」。 山東作為孔夫子的故鄉,繼承了完整的禮儀文化,自然繼承了大碗喝酒,大塊吃肉的飲食文化,再加上殖民時期的德國也對酒精的狂熱也不遑多讓,酒文化的蓬勃發展也帶動青島啤酒工業,甚至有山東是中國最能喝的地方。

說道青島,許多人對這裡的景點並不熟悉,但說到青島啤酒幾乎無人不曉,畢竟青島可是有東方啤酒之都的稱號,青島啤酒博物館自然也成了熱門景點。

許多人對青島的景點並不熟悉,但說到青島啤酒幾乎無人不曉。
青島可是有東方啤酒之都的稱號,青島啤酒博物館自然也成了熱門景點。

青島啤酒這家百年企業,能有現在的地位及規模,說來還是要感謝德國人,超愛喝啤酒的德國人,在清末年間佔領青島後,於1903年成立日耳曼啤酒青島公司,這是中國境內第一家啤酒廠,其生產設備及原料全都從德國進口,後來啤酒廠也被日本人管理過,生產過麒麟及朝日啤酒,現在青島啤酒不僅是全中國、也是全世界啤酒產量最大的公司。

現在青島啤酒不僅是全中國、也是全世界啤酒產量最大的公司。

參觀啤酒博物館除了可以瞭解啤酒的產製過程,增長有關世界啤酒的知識外,也可以喝到原酒及純生各一杯,這是正港採用嶗山水產製的青島啤酒,保證更佳甜美爽口。

參觀啤酒博物館除了可以瞭解啤酒的產製過程,增長有關世界啤酒的知識外,也可以喝到原酒及純生各一杯 。

走出啤酒博物館,不妨到登州路的啤酒一條街逛逛,這裡到處都可以買到用塑膠袋裝的原酒,當華燈初上時,燒烤與熱炒的香味,伴隨著熱鬧的交談聲,把氣氛High到最高點,所有旅客都會感受到青島人的好客熱情。

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