fbpx

一段旅行之所以珍貴,是因為他總能留下一段獨家記憶,經歷時間的風乾之後,成了青春最鮮明的註腳。寫下記憶的方式有很多種,可能是五漁村的魔幻時刻,可能是竊竊私語的京嘆聲。在你的旅行回憶裡,是否曾有一種味道,讓你至今仍未忘懷?

近幾個月全球各處皆有旅遊限制,國際旅遊開放遙遙無期,Booking.com特別蒐整了六大爆紅異國美食,邀請你來一場舌尖上的旅行,用味蕾重溫那段旅行的回憶。

今天,跟著酷旅行一起重「食」舊夢吧!

南韓南濟州郡「400次咖啡」,席捲全球社群的必做體驗

到訪「濟州島」時,旅人不可錯過時尚感十足的「Baraquera Pension」,此公寓有附設廚房,是享受自己製作咖啡的完美地方。(圖片由Booking.com提供)

過去幾個月有在使用社群媒體的旅客,一定會聽到400次咖啡這個名詞!簡單的原料以及具挑戰性的製作步驟,讓大家紛紛在家效法、曬出成果,也將這個風潮攻佔了全球的社群版面。400次咖啡的起源地正是「南韓濟州島」,島上為數眾多的迷人咖啡廳,讓旅人能親身體驗此咖啡熱潮還可拍攝美照。到訪「濟州島」時,旅人不可錯過時尚感十足的「Baraquera Pension」,此公寓除了有戶外泳池,更有陽台可以一眺寧靜的花園,是享受自己製作咖啡的完美地方。

前往席捲全球社群的400次咖啡起源地「南韓濟州島」,讓旅人能親身體驗此咖啡熱潮。(圖片由Booking.com提供)

美國洛杉磯「香蕉麵包」,好萊塢名流最愛的簡易甜點

在疫情期間,受到娛樂圈名人喜愛的香蕉麵包,成了最常被Google的食譜之一,許多名人都紛紛在自己的社群平台分享製作經驗。

在疫情期間,受到娛樂圈名人喜愛的香蕉麵包,成了最常被Google的食譜之一,許多名人都紛紛在自己的社群平台分享製作經驗,有關注到的旅客,不妨就將「美國洛杉磯」做為未來美食旅行的目的地清單吧,此處除了烘焙產品受到喜愛外,當地還能品嘗到各式料理,墨西哥餐廳到素食餐廳都應有盡有。Booking.com推薦「洛杉磯」的「LEVEL Downtown Los Angeles」,飯店內除附有25公尺室外游泳池、池畔小亭、籃球場外,也配備完善的廚房,非常適合讓住客在此手作食物,做出完美的香蕉麵包!

洛杉磯的「LEVEL Downtown Los Angeles」,飯店內配備完善的廚房,非常適合讓住客在此手作出完美的香蕉麵包!
(圖片由Booking.com提供)

埃及達哈布「天然酵母麵包」,麵包控必訪的天然酵母起源地

疫情期間大家待在家的時間變長,需要好幾個小時放置發酵的天然酵母麵包,便成了大家大展身手的品項之一。

疫情期間大家待在家的時間變長,需要好幾個小時放置發酵的天然酵母麵包,便成了大家大展身手的品項之一。歷史上第一個有使用天然酵母紀錄的文明正好就是古埃及,而位於「埃及達哈布」的度假小鎮融合了多元文化,也因地近紅海之故,當地大部分餐廳都有供應新鮮的海鮮料理,可以帶給旅客們五感的饗宴。當再次開放旅行並決定前往「達哈布」時,不妨選擇位於紅海海岸的「Red C Villas」,這間奢華住宿有夢幻泳池且提供桑拿,旅客在此還能觀看紅海與西奈山的壯闊景色。此Villa也配備廚房,讓住客可以在此嘗試製作天然酵母麵包!

位於「埃及達哈布」的度假小鎮融合了多元文化,也因地近紅海之故,當地大部分餐廳都有供應新鮮的海鮮料理,可以帶給旅客們視覺與五感的饗宴。(圖片由Booking.com提供)

希臘賽薩洛尼基「芝麻巧克力蛋糕」,素食者友善的簡單食譜

如果喜愛烘焙但又不能吃麩質,芝麻巧克力蛋糕是手作烘焙的最佳選擇 。 (圖片由Booking.com提供)

如果喜愛烘焙但又不能吃麩質,芝麻巧克力蛋糕是手作烘焙的最佳選擇,而此蛋糕不含麵粉,且使用黑巧克力製作,亦很適合素食者製作。「塞薩洛尼基」有全「希臘」最知名的麵包店,旅客在此不僅能找到多種的芝麻蛋糕,也能一嘗其他傳統甜點。這個位於「北希臘」的海港城市以其異國風、多樣化的美食料理而著名,來訪旅客可入住位於「塞薩洛尼基」中心地帶的「Ultima Suites, Nilie Hospitality MGMT」,若住客想要探索這個城市,可以報名附近景點的旅行團,走訪圓形建築的古遺址、加萊里烏斯拱門與上城拜占庭浴室,深度體驗此神秘之都。

「塞薩洛尼基」有全「希臘」最知名的麵包店,旅客在此不僅能找到多種的芝麻蛋糕,也能一嘗其他傳統甜點。
(圖片由Booking.com提供)

義大利拿波里「披薩」,歷久不衰的經典義式美食

對於那些夢想能嚐到在地「義大利」披薩的人,不妨前往義大利來趟「拿波里」之旅吧!(圖片由Booking.com提供)

「義大利」美食向來都是大家鍾愛的料理,而隔離在家的時候,自製的披薩也當然成為許多人下廚的不二之選。對於那些夢想能嚐到在地「義大利」披薩的人,不妨來趟「拿波里」之旅吧!這裡不僅是披薩的發源地,城市本身也有深厚的歷史淵源與文化資產,包括基督教最古老的壁畫。若想好好參觀這個城市的歷史文化,「ilbricco 公寓」就位在「那布勒斯」的歷史老城區中心,周遭景點包括聖嘉勒大教堂、修道院、墓穴與考古博物館。此設計品味絕佳的公寓擁有舒適有格調的家具以及質感滿分的廚房,讓旅人可放鬆休息與吃披薩。

「ilbricco 公寓」擁有舒適有格調的家具以及質感滿分的廚房,讓旅人可放鬆休息與吃比薩。(圖片由Booking.com提供)

英國巴斯「司康」,英式下午茶不可或缺的靈魂腳色

「英國」典型的下午茶歷史淵遠流長,不論對當地人或遊客來說,都是極具吸引力的活動!

「英國」典型的下午茶歷史淵遠流長,不論對當地人或遊客來說,都是極具吸引力的活動!儘管現在無法外出與朋友享受下午茶,全球也有許多人轉往創造在家的下午茶版本,而司康則是下午茶中不可或缺的靈魂角色。想要體驗手作下午茶點心的人,可以考慮將「巴斯」加入旅遊清單,此處眾多餐廳都有自家烘焙的司康與甜點,包準滿足旅人的味蕾。位於「巴斯」中心的「藏身處-聖凱瑟琳醫院公寓式飯店」緊鄰知名的下午茶餐廳-幫浦餐廳(Pump Room)。此公寓也備有寧靜的花園與設備齊全的廚房,是旅人享受完美典型英式下午茶的絕佳選擇。

想要體驗手作下午茶點心的人,可以考慮將「巴斯」加入旅遊清單,此處眾多餐廳都有自家烘焙的司康與甜點,包準滿足旅人的味蕾。(圖片由Booking.com提供) (3)

當旅遊再次安全開放後,在預訂下趟美食之旅時,別忘了使用Booking.com的旅遊優惠 哦!

Contributor

訂閱酷傳媒/酷旅行

輸入你的Email:

夏日提案

寒假將近,想好冬天要安排什麼活動跟孩子同樂了嗎? 屏東國立海洋生物博物館長期致力於提供民眾海洋保育的觀念,此次也為了對應假期,推出了「極境漫遊66.5度」互動式沉浸展覽,希望能夠激起孩子探索的興趣,暢遊海洋世界;還有讓孩子體驗餵食並親自解說生物知識的「迷你解說員」等,各種各樣的精彩活動,等著各位一起在海中寓教於樂,盡情享受身歷其境的海洋體驗。
旅行不只是跨越國界,更是跨越人生邊界的行動;旅行不只是對外在世界的冒險,更是對內心世界的探索。本展覽挑選了Daniel 20段在歐洲旅行的聲音故事,從英倫出發,足跡遍及伊比利半島、巴爾幹半島、波羅的海、地中海、亞得里亞海、愛琴海等地,以照片結合Podcast聲音的方式呈現,歡迎大家一起加入「走私」行列,打開走跳世界的私房通道,不僅看到更遠更美的世界,也能看清自己所在的位置。

歐洲經典

從眾所皆知的TWICE到近年崛起的(G)I-DLE,K-pop炫風持續發燒,女團魅力更是席捲全球。無論是從2000s年代開始追隨練習生到韓國女團多年的忠實粉絲、或是近期在家玩舞蹈遊戲後上網搜尋MV被圈粉,多數人都不難被K-pop女團的魅力懾服。獨特混音曲風、洗腦的旋律,女團光芒四射的舞蹈、精心設計的服裝與夢幻的布景,都為人們帶來聽覺、視覺的雙重享受。
如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。
每個旅人都有說不完的暗黑故事,我在波羅的海三小國的某段旅程,有個週末晚上摸黑抵達一個原本就很黑的陌生城市,就此展開一段記憶深刻的暗黑故事。其實不過是晚上十點多,我在立陶宛首都維爾紐斯(Vilnius)的Lux Express客運站下了車,附近簡直是一片死寂,要不是所有乘客都下車了,我一定會以為是司機內急所以停在郊區一個可怕的休息站。
歐式城堡、童話木屋、貨櫃船屋……,每個人心中都有理想的桃花源,或許是與自然合一的隱居感,或者是神遊故國的舊時代風情,抑或是與家人好友圍爐談天的溫馨時光,而Airbnb特別公開2020 年Instagram上由網友愛心數票選而出的前十大旅宿飯店,無論你心目中的桃花源為甚麼模樣,不妨也來看一看這些「公認桃花源」是否有令你怦然心動的所在吧!

旅行回軼

每年五月第三個週日,舊金山都會舉辦Bay to Breakers的長跑活動,至今已有超過百年的歷史,今年因疫情再度改成線上舉行,但當年躬逢其盛,熱鬧瘋狂的景象令我大開眼界,完全見識到這座城市的開放包容文化。參與遊行的民眾,大家幾乎都是有備而來,認真裝扮大玩Cosplay,不僅打扮成各種造型,還帶著各種精心製作的道具:扮空姐的辣妹在街上示範逃生說明,扮修路工人的用黃色警示線圍起群眾,馬利歐兄弟當然會有磨菇跟在身邊,哈利波特中的魁地奇球賽也真實上演,一堆人追著扮演金球的傢伙,在隊伍中引起一陣騷動。
過去,我對舊金山這座城市的印象,就是電影中常出現的叮叮車、漁人碼頭、佈滿彩虹旗的卡斯楚街,但住了一段時間之後,我才發現,這座城市有太多黑暗角落,身為遊客,一定要學會跟舊金山的重要成員--遊民學會如何和平相處。舊金山是一座高度反差的城市,它是全美收入最高的城市,但也是遊民密度屬一屬二的城市,它有美麗的海岸風光及街景,但也有骯髒的街道,即便市政府提出各種政策要收容遊民、改善街道髒亂的問題,但不同階級身份的居民還是在這裡呼吸著同樣的空氣。

文青走讀

吉拉米代起源自日治時期,為了躲避日本人的徵調,而遷徙至花蓮豐南一帶,不同部落的人在此相遇,接納彼此,就像彩虹一樣,以前的豐年祭,人們穿著五顏六色的服裝,原來部落的服裝並沒有統一的規格,後來族人們開會,才將服裝規格統一。如今,這裡面臨著人口外移、生育率下降……的挑戰,族人們各奔東西,曾經雄踞一方的部落,願意留下的人越來越少。
在山上,當暴風雨來襲,便要做好萬全的準備。這是在都市無法想像的,可能會遇到封路,無法回家,要隨時注意路況,沿路可能會有土石崩落。台23線的「小天祥」一段,在颱風天成了——每隔幾公尺,就有洶湧的瀑布沖刷的路段,這些瀑布只有在下暴雨時會出現。 在不知何時會停的雨,和無法預測的暴風中,離家的人歸心似箭,家裡的人則掛念著在外的人。能否平安到家?有地方躲雨嗎?路況如何?用竹子搭建的棚架、用帆布蓋住的屋頂、簡便的帳篷,都無法抵抗強風的吹襲。需要加強固定,否則屋漏偏逢連夜雨,會來不及搶救。
志工到吉拉米代的第一個晚上,由造屋計畫的負責人——曾榮獲台東縣「南島文化節:南島語系歌曲比賽」首獎,也是吉拉米代部落文化產業協會的理事長騰莫言 ・ 基鬧(Engmoy  Cinaw),向我們介紹他自己,還吟唱歌曲給我們聽。並讓我們輪流地自我介紹,還教導我們,記得要向祖靈稟報:「我們從何而來?又為何而來?」讓祖靈也有機會認識我們,並守護我們在這裡的時光。
Scroll Up

Login

Welcome to Typer

Brief and amiable onboarding is the first thing a new user sees in the theme.
Join Typer
Registration is closed.