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紀錄旅行的方式有許多種,或許是用雙眼收納,或許是用聽覺紀錄,還有一種旅行是用味蕾走私異國風情,自古以來,「民以食為天」,每個地方因為不同的生活型態,發展出各自獨特的飲食文化。而作為一天中最重要的早餐,自然承載了旅人們對飯店的期待,今天跟著酷旅行,在和苑三井花園酒店開啟一天的好心情吧!

日式正宗 鮮甜玉子燒、鹹香漬物 這裡連納豆都吃得到

在自助式早餐的料理中,玉子燒、漬物與納豆這類日本家庭的餐桌常客也沒有缺席 。
(圖片由 MGH Mitsui Garden Hotel 台北忠孝 提供)

帶著日本血統的和苑三井花園酒店,讓旅人們從五感皆能體會到醇厚的日式風情,在自助式早餐的料理中,玉子燒、漬物與納豆這類日本家庭的餐桌常客也沒有缺席,對世界各地的旅人而言,這裡可以遇見傳統的日式家常料理,是一場味蕾的考驗,也是一場舌尖上的文化交流。

對世界各地的旅人而言,這裡可以遇見傳統的日式家常料理,是一場味蕾的考驗,也是一場舌尖上的文化交流。
(圖片由 MGH Mitsui Garden Hotel 台北忠孝 提供)

台菜經典 滷肉飯、擔仔麵、海鮮粥 南方風味躍上餐桌

和苑三井花園酒店帶著三井不動產集團「成為留下深刻記憶的旅店」的初衷,結合Taiwan Character 與 Japan Quality,除了黏人納豆和香甜玉子燒佔了一席之地,台式經典也不落人後,滷肉飯、擔仔麵、海鮮粥代表出戰,將南方的溫暖用味蕾傳遞給世界各地的旅人們!

香氣四溢的滷肉飯,是穠纖合度的三層肉與越光米譜出的戀曲,用小巧玲瓏的鵪鶉蛋取代傳統的滷蛋的作法,讓這道經典的台灣小吃更顯精緻。火侯恰到好處的滷肉、粒粒分明的越光米與小巧精緻的滷蛋,三種不同層次的彈牙,在口腔裡碰撞,綻放出南方的溫暖滋味。

西式創意 披薩、義大利麵 知名餐酒館JAPOLI「義」氣相挺

JAPOLI 與和苑三井花園飯店同屬日本血統,是東京知名的義大利餐酒館,除了在東京在已有多家據點,在台也有3個據點。 (圖片由 MGH Mitsui Garden Hotel 台北忠孝 提供)

除了日式正宗與與台式經典,和苑三井花園飯店也找了同屬日本血統的JAPOLI來助陣 , JAPOLI 是東京知名的義大利餐酒館,除了在東京在已有多家據點,在台灣也有3個據點,這次 JAPOLI「義」氣相挺,飯店採用自助式的早餐, 餐點皆由擁有20年資歷、曾為台灣多間餐廳開發菜單的餐飲顧問-稻村健司主廚親自督軍,食材嚴選台灣在地有機蔬菜與新鮮的魚肉雞肉,讓旅人們用最直接的方式認識台灣,在味蕾的綻放下開啟嶄新美好的一天 !

在午、晚餐時段,這裡也開放給房客以外的客人用餐, JAPOLI 秉持著「不論何時、不論是誰」都能在此輕鬆度過美好時光的想法,用30多種義式主食與酒品,擁抱來自世界各地的旅人們,無論是義大利麵的多層次味道,還是義式披薩的薄脆酥香,都能為來訪的旅人們留下一個難忘的回憶 !

在午、晚餐時段,這裡也開放給房客以外的客人用餐,秉持著「不論何時、不論是誰」都能在此輕鬆度過美好時光的 JAPOLI 用30多種義式主食與酒品,擁抱來自世界各地的旅人們。

旅行有千百種可能,和苑三井花園酒店為美食饕客們帶來另一個異國旅行的提案。疫情當頭,到和苑三井花園酒店來一場舌尖上的偽出國!

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夏日提案

  玉山、雪山、阿里山、合歡山……,台灣名山林立,隨便一數便能舉出多例。你知道嗎?這座臨海的美麗之島有將近八成的土地都是山域,島上合計超過 2,300 座山岳,這些壯麗的山脈不僅舉世稱羨,生活在這座土地上的人們更是為之瘋狂,根據國民健康署的數據顯示,台灣登山健行的運動人口超過五百萬人,自 2019 台灣政府山林開放以來,熱愛登山的民眾更逐年增加,登山健漸漸成為全民運動,變成被列入出遊行程規劃的重點項目。
最近上映的電影《游牧人生》,開啟了許多人對流浪的想像,也重新思考房屋及家的樣貌;無獨有偶,宥勝在暫時結束以露營車為家的生活後,決定在稻田旁興建迷你木屋,做為暫時住處,歐美掀起的迷你屋熱潮,似乎已有延燒到台灣的趨勢。根據Airbnb統計,旅人對於非傳統的特色房源興趣大增,牧羊人茅屋、風車、迷你屋等非傳統特色房源的搜尋量增長近70%,全球預訂量最多的特色房源包括圓頂屋、露營車、樹屋和蒙古包在內。
你知道現在最熱門的旅遊關鍵字是什麼嗎?自從疫情爆發以來已過了一年,在各方限制下,旅行模式也產生了變化,例如遠離喧囂的舊時代行旅、可攜毛小孩同遊的短期行程、探索靜謐自然的山間行春,而Airbnb貼心蒐集了各大旅遊關鍵字,特別推薦幾間符合現今潮流的特色旅宿。

歐洲經典

如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。
每個旅人都有說不完的暗黑故事,我在波羅的海三小國的某段旅程,有個週末晚上摸黑抵達一個原本就很黑的陌生城市,就此展開一段記憶深刻的暗黑故事。其實不過是晚上十點多,我在立陶宛首都維爾紐斯(Vilnius)的Lux Express客運站下了車,附近簡直是一片死寂,要不是所有乘客都下車了,我一定會以為是司機內急所以停在郊區一個可怕的休息站。
歐式城堡、童話木屋、貨櫃船屋……,每個人心中都有理想的桃花源,或許是與自然合一的隱居感,或者是神遊故國的舊時代風情,抑或是與家人好友圍爐談天的溫馨時光,而Airbnb特別公開2020 年Instagram上由網友愛心數票選而出的前十大旅宿飯店,無論你心目中的桃花源為甚麼模樣,不妨也來看一看這些「公認桃花源」是否有令你怦然心動的所在吧!
繼二、三月陸續登場的巴黎、紐約時裝周後,萬眾期待的台北時裝盛事也在3月10日正式登場。而根據Booking.com全球訂房網站的調查發現,許多時尚嗅覺敏銳的旅客心繫潮流,其中約有 39%的旅客原定在2020年規劃的旅行中,至少安排一天去血拼購物一番。在各大城市時裝周開跑之際,特別推薦六大潮流聖地,號召旅人在不能輕易出國的疫情期間,也要重新找回時尚感,神遊這幾座時尚之都!

旅行回軼

每年五月第三個週日,舊金山都會舉辦Bay to Breakers的長跑活動,至今已有超過百年的歷史,今年因疫情再度改成線上舉行,但當年躬逢其盛,熱鬧瘋狂的景象令我大開眼界,完全見識到這座城市的開放包容文化。參與遊行的民眾,大家幾乎都是有備而來,認真裝扮大玩Cosplay,不僅打扮成各種造型,還帶著各種精心製作的道具:扮空姐的辣妹在街上示範逃生說明,扮修路工人的用黃色警示線圍起群眾,馬利歐兄弟當然會有磨菇跟在身邊,哈利波特中的魁地奇球賽也真實上演,一堆人追著扮演金球的傢伙,在隊伍中引起一陣騷動。
過去,我對舊金山這座城市的印象,就是電影中常出現的叮叮車、漁人碼頭、佈滿彩虹旗的卡斯楚街,但住了一段時間之後,我才發現,這座城市有太多黑暗角落,身為遊客,一定要學會跟舊金山的重要成員--遊民學會如何和平相處。舊金山是一座高度反差的城市,它是全美收入最高的城市,但也是遊民密度屬一屬二的城市,它有美麗的海岸風光及街景,但也有骯髒的街道,即便市政府提出各種政策要收容遊民、改善街道髒亂的問題,但不同階級身份的居民還是在這裡呼吸著同樣的空氣。
如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。

文青走讀

位於台南的國立台灣歷史博物館一定會讓你打破對歷史博物館的印象!不僅有請專業巫師作法的雷公令牌祭壇、盛大的廟會遊行模型,還有如壁鎖的「鐵剪刀」、日治時期的學生去哪裡畢業旅行等等有趣小知識……,其中最為注目的莫過於和服屋、咖啡廳等日治時期還原場景了!和服屋四壁的櫃裡放著一疊疊摺成方塊的和柄布料與厚實沉穩的木屐,高起的榻榻米工作台上老闆娘正攤開一匹腰帶;咖啡廳內,昏黃的燈光下,色澤溫和的木板牆上似乎正散發出陣陣咖啡香,掛於其上的老舊海報更是要將踏入內的旅人們帶回那個時代一般,活靈活現地顯示出當時的背景樣貌,令人不禁驚嘆原來台灣也有如此充滿大正、昭和風情的時期。
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