艋舺曾經作為北台灣最繁華的商業港口,許多百年老店也發跡於此,今年適逢台北市設市百年,您是否也會好奇一百年前的萬華生活是何種模樣?
這次《百年匠心》特展剝皮寮特別集結在地10個超過百年歷史的老字號商家及建築,展覽範疇跨度生活場域、在地飲食、傳統技藝與宗教、文物,讓大家一次窺探萬華豐厚的歷史風華及代代相傳的生活記憶。
從艋舺的生活場域剝皮寮出發,回顧「太陽製本所」、「秀英茶室」等等共同記憶,一路往北萬華而上,沿途大家看見「艋舺長老教會」的轉變與百年指標建築「西門紅樓」,重現最鮮活的常民景況。
萬華不只廟宇興盛,參拜完必吃的經典美食竟也超過百年的悠久歷史!龍山寺旁的常民美食「兩喜號」魷魚焿和「新竹肉圓」,邊品嚐萬華百年美食,邊傾聽背後的家傳故事;循著茶香來到位於「台北地一街」貴陽街上,艋舺首間茶莊「福大同茶莊」,品茗圓滑甘醇的經典好茶,配上過去僅供日本總督府品嚐的「台北堂摩納卡餅舖」的日式甜點最中餅,流傳百年記憶中的美味,都值得您細細品味。
而美食背後的一大功臣「富山蒸籠」,以細緻手工出名,感受經五代傳承,被無數餐廳、飯店的指名訂製的深厚技藝。最後,邀您走進坐落於艋舺宮廟周遭的「老明玉香舖」與「龍山佛具店」秉持保有台灣傳統儀式信仰的信念,在綿延香火中持續傳承百年技藝。
9月20日「古蹟日」還會邀請這次為特展紀錄採訪文字與故事的知名作家林立青,為各位帶來精彩生動的解說導覽,想知道更多百年匠人背後的隱藏小故事,也絕對不能錯過這次機會!
無論是匠人們對遵循技藝的堅持,或是勇於創新的挑戰精神,都體現百年店家的各色風貌,也傳達艋舺多元、包容的生活意象。歡迎旅人走入《百年匠心》特展,與我們一同穿梭百年時空,探索艋舺深厚悠遠的匠心故事。
【百年匠心】萬華說給你聽 特展
● 展覽時間:9/19(六)-11/1(日)9:00-18:00(週一休館)
● 展覽地點:剝皮寮歷史街區展間29號