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「 2020 埔里山城健康蔬食生活節 」活動於今日開跑,跟著酷旅行教你哪裡拍、哪裡玩、哪裡住,哪裡找到藏在埔里大街小巷裡的蔬食好滋味 !

【哪裡拍】 網美拍照景點

記錄一趟旅程有很多種方式,影像絕對是最直接的一種,你可以在菇霸鮮鍋的素食養生菇菇鍋飽餐一頓之後,到大黑松小倆口元首館的廣場,與巨大西洋棋造景及浪漫富有童趣的城堡合影,任性地當一回公主;也可以到藏身巷弄裡的樂川茶食品嚐風味獨特的經典藥膳杜仲麵,順帶回味一下老時光的人情味,用味蕾寫下的旅行日記,完成埔里山城小鎮的記憶拼圖。

大黑松小倆口 任性地當一回公主

大黑松小倆口元首館充滿著童趣的城堡外型,廣場上的巨大西洋棋造景,吸引了許多旅人在這裡留下了的美麗回憶。
photo credit : Elmer Lin
菇霸鮮鍋 素食養生菇菇鍋 大黑松小兩口元首館
菇霸鮮鍋的素食養生菇菇鍋,以頻果、玉米、紅蘿蔔等多種蔬果熬製湯頭,菇鮮湯美是蔬食人口冬季近普的好選擇。
photo credit : Elmer Lin

樂川茶食 回味老時光的人情味

藏身巷弄裡的樂川茶食充滿舊時代的風情, 吸引了喜歡蔬食的網美們前往取景。photo credit : Elmer Lin
到藏身巷弄裡的樂川茶食品嚐風味獨特的經典藥膳杜仲麵,還能順帶回味一下老時光的人情味。photo credit : Elmer Lin

【哪裡玩】 DIY手作體驗

若要深度遊覽一個景點,捲起袖子的DIY體驗是不二選擇,用埔里在地的農特產品延伸出的農遊體驗,以趣味的DIY手作體驗讓小朋友了解務農的辛苦,還能增進家庭親子間情感,不管是到雞朝文創故事館用飄逸杯輕鬆品茶聽老闆的成功故事、到原香農夫熬一瓶獨家風味的玫瑰花瓣醬,還是到宏碁蜜蜂生態農場把天然蜂蠟紫草膏跟天然甜蜜蜂巢蛋糕帶回家,都很適合全家大小一同參與的遊程。

雞朝文創故事館飄逸杯品茶體驗

雞朝文創館長沈順從走過幼時的貧苦歲月,2010年買下幼時租住的雞條ㄚ舊址,旅人可以到這裡體驗飄逸杯輕鬆品茶及老闆的成功故事。

原香農夫 玫瑰花瓣醬手作體驗

採用150克自家山形玫瑰的新鮮無毒花瓣加入砂糖熬製而成,熬煮的時候玫瑰的清香散發,現場也有販售成品的果醬選購,單瓶200元,兩瓶優惠價360元

宏碁蜜蜂生態農場 天然蜂蠟紫草膏 DIY體驗

民間常用草藥紫草根以食用橄欖油浸萃取精華,純天然溫和的蜂蠟為柔軟基底,加上可可脂、乳油木果脂添加溫潤質感,用尤加利、薄荷、薰衣草點綴高雅芬芳的香氣。圖片來源:宏碁蜜蜂生態農場官網

宏碁蜜蜂生態農場 天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY體驗

剛出爐的蜂巢蛋糕切面佈滿緊密、完美排列的清晰蜂巢孔洞,還閃耀著微微的濕潤感,看起來就像蜂巢裡的蜂蜜正在流淌。圖片來源:宏碁蜜蜂生態農場官網

【哪裡住】打造最美回憶

想要一趟完美的旅行回憶,旅宿絕對是重要的關鍵因素,這次酷旅行為大家精選牛耳藝術渡假村平雲山都飯店同為【 2020 埔里山城健康蔬食生活節 】活動中「山城風味蔬食宴」的共同籌辦店家,選擇蔬食不必犧牲享受美味的權利,不用離開飯店也能享受在地美味蔬食料理,滿足蔬食小旅行食、宿的全面需求。

牛耳藝術渡假村

牛耳藝術渡假村園區裡佔地廣大的綠蔭;不疾不徐地唱著田園情歌;隨處可見的石雕,興致渤渤地說著光陰故事。
photo credit : Elmer Lin

牛耳藝術渡假村建成於民國76年,佔地約2萬坪,園區內有許多由素人藝術家「林淵」結合藝術與地方文化成的完作品,園區裡佔地廣大的綠蔭;不疾不徐地唱著田園情歌;隨處可見的石雕,興致渤渤地說著光陰故事,喜愛大自然的旅人們在芬多精與藝術氣息中沉沉入睡,在微風與原木清香中開啟新的一天。

喜愛大自然的旅人們在芬多精與藝術氣息中沉沉入睡,在微風與原木清香中開啟新的一天。photo credit : Elmer Lin

除了絕佳的住宿體驗,在牛耳雕之森餐廳裡,能品嚐到用埔里在地當季新鮮食材烹調出的在地食材,大廚用巧思將榖笠合作社返鄉青農的稻米、生命力生態農場的友善農法融入菜單,佳餚裡除了新鮮蔬食的清甜爽口,還有埔里在地的濃厚情感。

大廚用巧思將榖笠合作社返鄉青農的稻米、生命力生態農場的友善農法融入菜單,佳餚裡除了新鮮蔬食的清甜爽口,還有埔里在地的濃厚情感。photo credit : Elmer Lin

平雲山都飯店

在房內打開窗戶,將埔里山城小鎮的純樸風情與中台世界博物館古色古香的老派浪漫盡收眼底。photo credit : Elmer Lin

平雲山都飯店擁有絕佳的地理位置,與知名的中台禪寺為鄰,讓這裡染上了一絲有若隱若現的禪意。入住平雲山都飯店,你可以走到大廳,欣賞夕陽落下與星空滿天的絕美景致,也可以在房內打開窗戶,將埔里山城小鎮的純樸風情與中台世界博物館古色古香的老派浪漫盡收眼底,清幽的住宿環境、專業美味的蔬食料理,平雲山都飯店為旅人們從眼、耳、鼻、舌、身、意六感體驗打造一趟深度放鬆的心靈旅程。

與其他幾間「山城風味蔬食宴」共同籌辦店家不同的是,平雲山都飯店一直專注於蔬食料理的研發,許多肉食主義的饕客,吃過之後也讚不絕口。photo credit : Elmer Lin

與其他幾間「山城風味蔬食宴」共同籌辦店家不同的是,平雲山都飯店一直專注於蔬食料理的研發,許多肉食主義的饕客,吃過之後也讚不絕口,除了這次與「 2020 埔里山城健康蔬食生活節 」共同推出的桌菜料理之外,也開放小家庭們單點蔬食菜品,微辣口感的雲南豆腐蓉、養生黃耳汽鍋粥都是這裡必嚐的美味,許多吃得不過癮的饕客們還會外帶冷凍包回家。

微辣口感的雲南豆腐蓉、養生黃耳汽鍋粥都是這裡必嚐的美味,許多吃得不過癮的饕客們還會外帶冷凍包回家。photo credit : Elmer Lin

【如何免費取得「山城風味蔬食宴」入場資格】

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旅行回軼

位於京都中部地區的美山町的景致,以傳統茅草屋聞名,儘管嚴格來說其建築結構不能稱為合掌村,但仍有小合掌村之稱;這個建於17世紀到19世紀江戶時代的村落,共有近40間茅草屋,1993年「茅葺屋之鄉」與周圍的稻田和山林被選為國家重要傳統建築物群保護區,四季都有不同的風貌,終年都有各國觀光客前往朝聖。
對於一位習慣說走就走的旅人來說,相隔四年的首飛,確實是個別具意義的旅程,特別到可以在自己的旅行大事紀標注起來。果不其然,這次的旅程有種初次出國的雀躍,一切還是覺得很不真實,畢竟因為疫情的阻隔,加上工作的羈絆,這趟旅程盼了好久、也拖了好久,總算找到空檔順利啟程,當我在桃園機場辦理登機手續、在航班上吃著飛機餐、在關西機場等候行李時,始終覺得這些環節有些陌生。

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