「 2020 埔里山城健康蔬食生活節 」活動於今日開跑，跟著酷旅行教你哪裡拍、哪裡玩、哪裡住，哪裡找到藏在埔里大街小巷裡的蔬食好滋味 !
【哪裡拍】 網美拍照景點
記錄一趟旅程有很多種方式，影像絕對是最直接的一種，你可以在菇霸鮮鍋的素食養生菇菇鍋飽餐一頓之後，到大黑松小倆口元首館的廣場，與巨大西洋棋造景及浪漫富有童趣的城堡合影，任性地當一回公主；也可以到藏身巷弄裡的樂川茶食品嚐風味獨特的經典藥膳杜仲麵，順帶回味一下老時光的人情味，用味蕾寫下的旅行日記，完成埔里山城小鎮的記憶拼圖。
大黑松小倆口 任性地當一回公主
photo credit : Elmer Lin
photo credit : Elmer Lin
樂川茶食 回味老時光的人情味
【哪裡玩】 DIY手作體驗
若要深度遊覽一個景點，捲起袖子的DIY體驗是不二選擇，用埔里在地的農特產品延伸出的農遊體驗，以趣味的DIY手作體驗讓小朋友了解務農的辛苦，還能增進家庭親子間情感，不管是到雞朝文創故事館用飄逸杯輕鬆品茶聽老闆的成功故事、到原香農夫熬一瓶獨家風味的玫瑰花瓣醬，還是到宏碁蜜蜂生態農場把天然蜂蠟紫草膏跟天然甜蜜蜂巢蛋糕帶回家，都很適合全家大小一同參與的遊程。
雞朝文創故事館飄逸杯品茶體驗
原香農夫 玫瑰花瓣醬手作體驗
宏碁蜜蜂生態農場 天然蜂蠟紫草膏 DIY體驗
宏碁蜜蜂生態農場 天然甜蜜蜂巢蛋糕 DIY體驗
【哪裡住】打造最美回憶
想要一趟完美的旅行回憶，旅宿絕對是重要的關鍵因素，這次酷旅行為大家精選牛耳藝術渡假村與平雲山都飯店同為【 2020 埔里山城健康蔬食生活節 】活動中「山城風味蔬食宴」的共同籌辦店家，選擇蔬食不必犧牲享受美味的權利，不用離開飯店也能享受在地美味蔬食料理，滿足蔬食小旅行食、宿的全面需求。
photo credit : Elmer Lin
牛耳藝術渡假村建成於民國76年，佔地約2萬坪，園區內有許多由素人藝術家「林淵」結合藝術與地方文化成的完作品，園區裡佔地廣大的綠蔭；不疾不徐地唱著田園情歌；隨處可見的石雕，興致渤渤地說著光陰故事，喜愛大自然的旅人們在芬多精與藝術氣息中沉沉入睡，在微風與原木清香中開啟新的一天。
除了絕佳的住宿體驗，在牛耳雕之森餐廳裡，能品嚐到用埔里在地當季新鮮食材烹調出的在地食材，大廚用巧思將榖笠合作社返鄉青農的稻米、生命力生態農場的友善農法融入菜單，佳餚裡除了新鮮蔬食的清甜爽口，還有埔里在地的濃厚情感。
平雲山都飯店擁有絕佳的地理位置，與知名的中台禪寺為鄰，讓這裡染上了一絲有若隱若現的禪意。入住平雲山都飯店，你可以走到大廳，欣賞夕陽落下與星空滿天的絕美景致，也可以在房內打開窗戶，將埔里山城小鎮的純樸風情與中台世界博物館古色古香的老派浪漫盡收眼底，清幽的住宿環境、專業美味的蔬食料理，平雲山都飯店為旅人們從眼、耳、鼻、舌、身、意六感體驗打造一趟深度放鬆的心靈旅程。
與其他幾間「山城風味蔬食宴」共同籌辦店家不同的是，平雲山都飯店一直專注於蔬食料理的研發，許多肉食主義的饕客，吃過之後也讚不絕口，除了這次與「 2020 埔里山城健康蔬食生活節 」共同推出的桌菜料理之外，也開放小家庭們單點蔬食菜品，微辣口感的雲南豆腐蓉、養生黃耳汽鍋粥都是這裡必嚐的美味，許多吃得不過癮的饕客們還會外帶冷凍包回家。
