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攝影:小奧

『Miracles, beautiful, here we go all the way~』車上的音響裡流淌出Nai Br.XX和Celeina Ann的《Kiss me》,駛入靠海的小路,車子隨著白浪與海風搖擺,不到兩分鐘的時間,鄉間秘境般的椰林之家躍然眼前。

雪白的外牆,碩大的建築,紅白色的木造餐車,林立的椰子樹,隨風搖曳的花叢,此起彼落的雞鳴,兩條大狗懶洋洋地趴在門廊前,這是椰林之家給我的第一印象。還未下車,就能看到老闆娘徐美琴熱情的迎出門,手上還端著一壺沁人心脾的檸檬汁,一口下去,舟車勞頓的疲勞頓時一掃而空。

雪白的外牆,碩大的建築,林立的椰子樹,來到椰林之家就像是回到家鄉一樣溫暖。

剛進門,溫馨簡單的擺設帶來的是如同家一般的氛圍,徐美琴拉開椅子,招呼我們坐下,一面將她與這座民宿的故事娓娓道來。原來,在墾丁經營民宿長達19年的她,是來自東岸的花蓮,在那邊她遇見了投身軍旅生涯的先生,跟著回到老公出生的墾丁,與公公婆婆種植椰子維持家計。

後來,屏東縣府為了鼓勵觀光產業的發展,出台一連串的政策,讓農地也能蓋房子,做民宿,當家的倆老人家一合計,這買賣左右不虧,於是老家的椰子林搖身一變,蓋上了氣派的大房子,變成現在的椰林之家,也是從那時起,命運開始了轉變。

從一片椰林到莊園民宿

「你看這片葵花田還有烤肉區,客人多喜歡啊!」徐美琴指向窗外的設施,眼眸中散發出得意的光采。原來,雖然搭上了墾丁觀光業起飛的浪潮,可是務農的老人家,又怎麼懂得接待客人,這也導致了一開始的生意雖然不差,但跟其他民宿比起來也只能說是馬馬虎虎,是在徐美琴接手後的別出心裁,增設了戲水池、烤肉區、花田以及各式各樣的裝飾,這才讓民宿漸漸恢復人潮。

烤肉區、花田以及各式各樣的裝飾,都是老闆娘上台後新增的設施。

說著說著,徐美琴突然站起身子,從背後的櫃子上拿了一顆塑膠球,上面布滿密密麻麻的星座與名稱,很明顯,那是一顆簡易的星象觀測球。

「以前齁,還有天文社的小朋友搭遊覽車下來的,我們這裡的頭頂,剛好有銀河橫過去,就是牛郎織女的那種,這邊光害又少,很適合看星星啦!」看著觀測球,徐美琴語帶懷念,在她眼裡,這些每年夏季固定出現的小朋友們,就像是椰林之家的孩子一樣,就算如今天各一方,將客人視為家人的徐美琴,提起他們,自然是百感交集。

放下觀測球,徐美琴抬頭望向窗外──天色黯淡,不過室內的光線依舊充足,於是我們跟著老闆娘的腳步,踏上樓梯,打算趁這段時間來完成房間的參觀與攝影。

來到二樓,五間12坪大的四人親子房一字排開,穿過連接各房間的長廊,甫進門,我們便被老闆娘的巧思吸引住了目光──那是能眺望整片海天一色的大型落地窗。窗外的陽台上放置了兩張座椅,在白天,能與同行的親朋好友一道吹吹海風,悠哉的談天說地;夜晚,能欣賞漫天星斗的璀璨夜空,對著此情此景小酌兩杯,好不愜意!

12坪大的四人親子房內,有能眺望整片海天一色的大型落地窗

當然,徐美琴的細心之處可不只如此,在最後一間的四人房裡,擺放了與其他房間截然不同的四張單人床,從老闆娘口中得知,出外旅行的時候,小孩子最喜歡像這樣能擁有自己的一張床舖,也因此只要有小孩的遊客,這房間都會大受歡迎!畢竟,誰不希望出外旅遊的時候,能過得更開心,更舒適呢。

雨後天晴的夢想莊園

這時,外面的天空突然放晴,隨行的攝影師小奧眼看機不可失,便提出要去外面補拍照片的想法,我們的訪談場地,也從民宿的大廳轉到了外頭可愛的木製餐車。

繞過荷花池,坐上餐車旁的座位,迷迭香的香氣撲鼻而來,一旁還有原木製的長餐桌,以及用燈柱連接的一長串燈泡,儼然就是個小型的露天酒吧,從老闆娘的口中知道,之所以會有這一小塊區域,是在外打拼的二兒子曾因疫情要回墾丁打拼,愛子心切的她為此專門訂做,雖然後來沒有用上,倒也成了椰林之家的另一道風景。

外頭可愛的木製餐車,是椰林之家的另一道風景。

只是,疫情就像是覆蓋在所有人頭上的陰霾,兒子的工作如此,民宿生意也是如此,對比過去的全盛期,如今的慘澹生意也讓徐美琴轉念,讓她有更多的時間陪伴家人、自我整理,現在的她,除民宿老闆娘外,又多了一層美琴老師的身分,負責教導社區裡的媽媽們如何利用回鍋油,製造成環保又健康的手工肥皂,照她的話來說,別人看見街上的海產店只是海產店,在她眼裡,那就是用不完的肥皂原料!

「屏東的土地會黏人啦!」末了,我們漫步在椰林中,再次談起自家民宿和這塊土地,美琴的言語裡滿是自豪,作為花蓮來的墾丁媳婦,19年來,早已與此形成緊密深厚的連結,而椰林之家,即便不當民宿,也是她的夢想莊園。

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