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如果巴黎少了咖啡館,恐怕會變得一無可愛。── 徐志摩

法蘭西的十九世紀,褪去了的驕奢浮華,以塞納河的絕美為界, 右岸是新商業的匯聚之地,左岸則戴上了藝文思辯家的桂冠。

有人曾把咖啡館比作是法國的骨架,說如果拆了它們,法國就會散架。十九世紀的 法蘭西,褪去了的驕奢浮華,以塞納河的絕美為界, 右岸是新商業的匯聚之地,左岸則戴上了藝文思辯家的桂冠。

巴黎咖啡店多到爆炸的咖啡館,每一間咖啡館都有其獨到之處,每一個屋簷下都有一段風花雪月,其中有兩個咖啡館特別的知名,就是雙叟咖啡館( Les Deux Magots )以及花神咖啡館( Cafe de Flore )。

花神咖啡館( Cafe de Flore )

花神咖啡館位於巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街轉角 ,圖片來源:( Cafe de Flore 官方網站)

花神咖啡館得名於林蔭大道旁的花神 Flore 雕像,位於巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街轉角,從古至今都有許多文人雅士、法國知識分子到訪,自二戰以來幾乎就沒有改變裝潢,保持最原始的風味。 幸運的話還可以跟海明威共用同一個杯子 。

花神咖啡館 自二戰以來幾乎就沒有改變裝潢。幸運的話還可以跟海明威共用同一個杯子,圖片來源:( Cafe de Flore 官方網站)

另一個特別的就是花神文學獎(Prix de Flore),1994年由Frederic Beigbeder創立,每年在花神咖啡館頒獎,並且在二樓上為得獎者保留專用座位一年,還在咖啡館內永遠陳列一隻刻有得獎者名字的咖啡杯。

雙叟咖啡館( Les Deux Magots )

雙叟咖啡館( Les Deux Magots )
雙叟咖啡館( Les Deux Magots ) 得名於店內柱子上來自中國的兩隻木偶,因此得名雙叟,也有人稱其為雙偶咖啡館

雙叟咖啡館擁有超過兩百年的歷史,從海明威、畢卡索,到西蒙波娃、薩特等,都是雙叟咖啡的座上賓。也參與了《母親和妓女》、《獅子星座》、《自戀男女》的拍攝,桌面上充滿歷史氣息的 Les Deux Magots 字樣,仿若穿越時光,回到十九世紀 經歷了一場的思想沙龍,依稀看見西蒙·波娃、薩特等人穿著中世紀的時尚,口沫橫飛的辨論著。

花神有花神文學獎,而雙叟也不遑多讓。 除了咖啡等餐點之外,雙叟咖啡自1933年以來, 每年都會向法國小說頒發雙偶文學獎。

老佛爺( Karl Otto Lagerfeld ) 生前於花神咖啡館的合照,圖片來源:( Cafe de Flore 官方網站)

兩間咖啡館的特色呈現高度的相似,甚至地理位置僅隔著一個路口,同樣都坐落於聖日耳曼德佩區,同樣都是文人雅士心中的聖地,也都有各自冠名的文學獎項。兩間咖啡館的高低之分,眾說紛紜。唯一可以確定的兩家咖啡館,賣的都不只是咖啡,而更多的是那段充滿人文氣息的空間映像。

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