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有個茶飲料的廣告詞說:「茶是人在草木間,一趟回歸初心的旅程」。看到茶園綠意盎然的畫面,口中似乎也湧出一股回韻的茶香,您是否也想安排一趟茶鄉之旅,讓自己浸泡在大自然的幽靜中,試著找尋最純淨的那個初心呢?

早期台灣的種茶重鎮都在北台灣,想要深入茶鄉體驗台灣茶文化,很適合從北台灣展開,包括坪林、三峽與大溪都有代表性的景點,不妨全家三代、扶老攜幼一同前往,可以探訪真正的茶園,走進過往茶金年代的輝煌歲月,也可品嚐當地的茗茶與茶類食品,甚至親自體驗茶料理的手作課程。

坪林茶博館知性之旅

坪林茶葉博物館是一座閩南安溪風格的四合院

從台北市到坪林,只要半個小時的車程,但場景立刻從車馬喧囂變成田園風光。坪林被高山森林所環抱,茶園面積將近1,000公頃,當地有八成的居民是茶農,幾乎都是從事文山包種茶的產製與銷售,這裡除了是個美麗的茶鄉之外,也是登山健行、旅遊露營的好去處。

從五號國道下坪林交流道後,跨過坪林拱橋,就可以抵達坪林茶葉博物館。拾階而上,白牆建築與江南庭園的風格映入眼簾,這是一座閩南安溪風格的四合院,茶葉博物館於民國86年落成至今,園區內包含展示館、體驗館、茶藝教室、文化商店等館舍,後方還有涼亭、石山瀑布等庭園造景,可以品茗聊天、悠閒度過一個下午。

園區的涼亭、石山瀑布等庭園造景很有江南風情

來到茶葉博物館當然不能錯過精彩的主題特展,展示館的一樓與B1會定期推出與茶文化相關的展覽內容,讓大家更認識台灣的好茶,以及一心二葉的有趣故事。目前一樓正在展示「茶葉大富翁」特展,透過充滿趣味的大富翁場景,帶領大家進入台灣茶從150年前風靡世界的歷程,也介紹了在台灣茶歷史中非常重要的人物,包括約翰陶德、李春生等人,並且深入淺出地說明台灣茶產業成功登上國際舞台、後來的改變與轉型之路。

展示館的一樓與B1會定期推出與茶文化相關的展覽內容,讓大家更認識台灣的好茶,

至於地下樓B1的展廳,正在展出「茶裝茶」的茶包裝美學展,介紹台灣茶葉包裝設計的百年風華,涵蓋歷史人文、造型結構、藝術美學與品牌行銷等環節,其中茶包裝的演進、茶裝圖案的語彙、新世代茶品牌的設計都相當吸睛,帶領我們快速翻閱了台茶文化的歲月故事。

地下樓展廳正在展出「茶裝茶」的茶包裝美學展,介紹台灣茶葉包裝設計的演進

參觀完展示館之後,可以來到一旁的體驗館,實際參與「五感體驗」的互動。館內除了展示各種製茶工具外,也設有茶席文化區,會有茶藝老師現場帶你泡茶品茗,並且分享各種與茶相關的有趣故事,另外也有虛擬實境體驗區、DIY手作區、影音欣賞區等空間,讓大家透過觸摸、嗅聞、聆賞、動手作等方式,進一步探索茶世界的奧妙殿堂。

大溪老茶廠時光之旅

大溪老茶廠隱身在巷弄內,採用懷舊的大溪藍色調

位於桃園大溪與復興交界的大溪老茶廠,舊名是「角板山工場」,建於1926年,曾經見證過台茶興盛的輝煌年代,但1956年因為一場大火而幾乎付之一炬,1959年才重建落成,2010年後台灣農林全面修繕整建,讓走過將近百年風華的老茶廠得以重新瀰漫茶香,成為新興人氣景點。

大溪老茶廠隱身在七號省道的一個巷弄內,外觀以印度大吉嶺茶廠為藍圖,一派低調的模樣,是一棟融合台、日、英式風格的建築,改建時保留了原有的建築骨幹,採用自然採光與通風設計,並維持懷舊的大溪藍色調。

在占地1,670坪的空間中,可以細心體會不同層次的時空感。從大門進入首先會見到門市展售區,陳列各式包裝精美的茶葉及精緻的茶具,像是一家充滿人文風情的小店;一樓右側有文物區、製茶區與導覽放映區,帶你走入這棟老建築的時光隧道中,裡頭展示的蒸菁機、茶葉切斷機、茶包機、桶球機等,靜靜詮釋著屬於大家的台茶記憶。一樓另一側的茶書屋與靜水池則頗有日式禪意,可以享受充滿茶香、書香與音樂的慢活時光。

靜水池頗有日式禪意
老茶廠可以享受充滿茶香、書香與音樂的慢活時光

老茶廠最受歡迎的地方,當屬二樓的室內萎凋區。早期製茶時採用檜木萎凋架,將茶菁放在通氣的萎凋槽內,用乾燥機傳送熱風進行萎凋,並且特別設計可90度旋轉開啟的窗櫺,導引氣流進入室內,加速茶葉萎凋。現在這裡重現了當時的場景,包括151支縱橫交錯的木造衍架,以及整排極具特色的藍窗櫺,在光影的流動中,彷彿也記錄了時光的流轉。

整排的藍窗櫺詮釋光影的流動

熊空茶園生態之旅

台灣農林採自然農法及人工作業,熊空的茶樹都是有機栽培成長

多數人都知道台北有個貓空,是個品茶勝地,但知道熊空的人並不多,巧的是熊空也是個不折不扣的茶園。同樣隸屬於台灣農林的熊空,位於三峽群山之中,海拔約700公尺高,距離台北約40~50分鐘車程,而且要經過一段不算好開的山路,初次來到此地的人,可能會覺得路途有些遙遠顛簸,但抵達後看見美麗的茶園與森林,並可遠眺三峽與鶯歌地區,通常會大嘆不虛此行。

熊空佔地有168公頃,約有7個大安森林公園那麼大。在這裡,你可以真正走進茶園中,看看台灣農林是如何以自然農法維護這片土地,從植苗、施肥、除蟲除草到採收、製茶等過程,全部採用人工作業,並且堅持不用化學肥料與農藥,讓茶樹在有機栽培的環境中自然成長;當然,這裡採收的有機茶葉也都是自然健康的產物,不管是蜜香紅茶、碧螺春、烏龍茶喝下去都是順口回甘。

當然,這裡不只有茶園,還有非常豐富的生態,可以到另一區的柳杉林園區走走森林步道,呼吸芬多精。事實上,熊空茶園的四季都有不同的景觀,例如春天可以欣賞山櫻花與桃花,夏天可見蝴蝶羽化、蜻蜓點水,螢火蟲點亮盞盞燈火,幸運的話還可一睹樹蛙、獨角仙、台灣獮猴的真面目,秋天有充滿詩意的楓紅,冬天還有機會看到山頭上的瑞雪。

無論是知性、歷史或生態的茶鄉之旅,在山光水色的陪伴之下,只要一壺茶的時間,你就可以開啟一段自我的對話,靜心品嚐苦中回甘的茶味人生!

在山光水色的陪伴之下,可以靜心品嚐苦中回甘的茶味人生
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夏日提案

  玉山、雪山、阿里山、合歡山……,台灣名山林立,隨便一數便能舉出多例。你知道嗎?這座臨海的美麗之島有將近八成的土地都是山域,島上合計超過 2,300 座山岳,這些壯麗的山脈不僅舉世稱羨,生活在這座土地上的人們更是為之瘋狂,根據國民健康署的數據顯示,台灣登山健行的運動人口超過五百萬人,自 2019 台灣政府山林開放以來,熱愛登山的民眾更逐年增加,登山健漸漸成為全民運動,變成被列入出遊行程規劃的重點項目。
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歐洲經典

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每個旅人都有說不完的暗黑故事,我在波羅的海三小國的某段旅程,有個週末晚上摸黑抵達一個原本就很黑的陌生城市,就此展開一段記憶深刻的暗黑故事。其實不過是晚上十點多,我在立陶宛首都維爾紐斯(Vilnius)的Lux Express客運站下了車,附近簡直是一片死寂,要不是所有乘客都下車了,我一定會以為是司機內急所以停在郊區一個可怕的休息站。
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繼二、三月陸續登場的巴黎、紐約時裝周後,萬眾期待的台北時裝盛事也在3月10日正式登場。而根據Booking.com全球訂房網站的調查發現,許多時尚嗅覺敏銳的旅客心繫潮流,其中約有 39%的旅客原定在2020年規劃的旅行中,至少安排一天去血拼購物一番。在各大城市時裝周開跑之際,特別推薦六大潮流聖地,號召旅人在不能輕易出國的疫情期間,也要重新找回時尚感,神遊這幾座時尚之都!

旅行回軼

每年五月第三個週日,舊金山都會舉辦Bay to Breakers的長跑活動,至今已有超過百年的歷史,今年因疫情再度改成線上舉行,但當年躬逢其盛,熱鬧瘋狂的景象令我大開眼界,完全見識到這座城市的開放包容文化。參與遊行的民眾,大家幾乎都是有備而來,認真裝扮大玩Cosplay,不僅打扮成各種造型,還帶著各種精心製作的道具:扮空姐的辣妹在街上示範逃生說明,扮修路工人的用黃色警示線圍起群眾,馬利歐兄弟當然會有磨菇跟在身邊,哈利波特中的魁地奇球賽也真實上演,一堆人追著扮演金球的傢伙,在隊伍中引起一陣騷動。
過去,我對舊金山這座城市的印象,就是電影中常出現的叮叮車、漁人碼頭、佈滿彩虹旗的卡斯楚街,但住了一段時間之後,我才發現,這座城市有太多黑暗角落,身為遊客,一定要學會跟舊金山的重要成員--遊民學會如何和平相處。舊金山是一座高度反差的城市,它是全美收入最高的城市,但也是遊民密度屬一屬二的城市,它有美麗的海岸風光及街景,但也有骯髒的街道,即便市政府提出各種政策要收容遊民、改善街道髒亂的問題,但不同階級身份的居民還是在這裡呼吸著同樣的空氣。
如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。

文青走讀

位於台南的國立台灣歷史博物館一定會讓你打破對歷史博物館的印象!不僅有請專業巫師作法的雷公令牌祭壇、盛大的廟會遊行模型,還有如壁鎖的「鐵剪刀」、日治時期的學生去哪裡畢業旅行等等有趣小知識……,其中最為注目的莫過於和服屋、咖啡廳等日治時期還原場景了!和服屋四壁的櫃裡放著一疊疊摺成方塊的和柄布料與厚實沉穩的木屐,高起的榻榻米工作台上老闆娘正攤開一匹腰帶;咖啡廳內,昏黃的燈光下,色澤溫和的木板牆上似乎正散發出陣陣咖啡香,掛於其上的老舊海報更是要將踏入內的旅人們帶回那個時代一般,活靈活現地顯示出當時的背景樣貌,令人不禁驚嘆原來台灣也有如此充滿大正、昭和風情的時期。
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