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「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上」,今年萬華老城再度飄起了咖啡香,2020第二屆萬華老城咖啡香即將於8月29日至11月14日盛大登場,今年「在地咖亮相」首次攜手美食店家展現創意「新食力」!你可以在日式的精緻小舖見證拿鐵與滷肉飯的異國戀情、可以在眼鏡店裡看到青草茶與咖啡的老派約會,這是一場老艋舺的文青散步,這是一場舌尖上的嘉年華

凝視咖啡 青草茶與咖啡的老派約會

站在百年的台北龍山郵局旁,沉穩的藍與純潔的白,簡單俐落是「凝視.咖啡 Gaze Cafe」給人的的第一眼印象。這裡是眼鏡店,同時也是咖啡廳。在萬華經營超過三十年的「青商眼鏡」,在二代Angie接手後,讓老牌眼鏡行飄起了咖啡香,這裡有萬華的世代交替,也有不變的職人精神。爸爸做眼鏡的謹慎的挑剔、女兒做咖啡的堅持與專注,兩個不同行業的父女,眼神卻如出一轍,是專屬於這個空間的獨家風景。

在萬華經營超過三十年的「青商眼鏡」,在二代Angie接手後,讓老牌眼鏡行內多了自家烘焙咖啡廳的身份。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

在「凝視.咖啡 Gaze Cafe」裡,是青草茶與咖啡的老派約會,特殊口味的「青草茶拿鐵」特調,入口是神農漢方的草本清香,入喉則是拿鐵咖啡的香醇尾韻,在這一杯咖啡裡,藏著Angie的童年滋味,記憶中那股西昌街的淡淡香氣,輕抿小小一口,細細品味萬華的新舊並陳,世代交替的新生力量。

在這一杯咖啡裡,是Angie的童年生活滋味,是記憶中西昌街的淡淡香氣。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

家香味食堂 拿鐵與滷肉飯的異國戀情

坐落在南萬華(昔稱加蚋仔)的家香味食堂, 走過30年的風雨飄搖,走過白鐵桌椅的騎樓攤位到如今的日式精緻小店,用傳統南部口味的土魠魚羹與自家研發的滷肉飯起家,30年功夫的滷肉飯,連總統都吃過,這裡賣的是外省伯伯家鄉味的滷味配方,這裡賣的是阿嬤的手路家常菜。這裡的料理,要帶異鄉遊子回到那片親切的家鄉土地,回到那段溫暖的童年時光。歡迎光臨,這裡家香味,也是家鄉味。

坐落在南萬華(昔稱加蚋仔)的家香味食堂, 走過30年的風雨飄搖,走過白鐵桌椅的騎樓攤位到如今的日式精緻小店。
(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

小火慢燉的滷肉,充分了吸收醬汁,肥嫩的滷肉在暖黃的燈光下閃動。這次萬華老城咖啡香推出的拿鐵滷肉飯,結合了在地 LEE CAFÉ 的精選配方豆與外省伯伯的家鄉味秘方,這一碗看似簡單的拿鐵滷肉飯,是一段複雜的三角關係,牛奶中和了咖啡的苦澀風味,咖啡打破了滷肉的油膩印象,滷肉則豐富了牛奶的單調口感,三者的巧妙平衡,讓西方拿鐵與東方滷肉飯譜出了異國戀情。一口咬下,香氣在口腔中恣意綻放,有老滷香,有咖啡香;小小的湯匙裡,有老闆的創意添加,有遊子的異地思鄉 。

一碗看似簡單的拿鐵滷肉飯,是一段複雜的三角關係,牛奶中和了咖啡的苦澀風味,咖啡打破了滷肉的油膩印象,滷肉則豐富了牛奶的單調口感,三者的巧妙平衡,讓西方拿鐵與東方滷肉飯譜出了異國戀情。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

甘心咖啡 茶與咖啡的溫柔擁抱

若對自己不甘心,就努力做到甘心。」這是老闆Ken在甘心粉專上寫下對夢想的堅持。打開菜單,「好巧不巧」、「喔疼咖啡奶」、「有點文的卡其綠咖啡奶」是甘心老闆Ken幽默風趣的招呼聲,資管系出身的Ken,是萬華老城的在地郎,老闆勇於嘗試的心,讓甘心咖啡在2017年成為廣州街第一間咖啡館。

在咖啡館工作數年、學習了烘豆之後,決定返鄉創業。因為創業初期預算有限,一切裝潢乾脆自己來:低調、簡單中帶有巧思,以淺色系的湖水綠壁面、透亮的大理石吧台為主體,加上燈具及座椅點綴;也恰好符合Ken對於咖啡的想法。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

除了經典的義式咖啡,甘心最特別的便是各種風味特調了。「酒釀桂花蜜拿鐵」是萬華濃醇的人情味,西班牙琴酒結合甘心配方豆產生的「茉莉」,重現了南萬華昔日三寶之一,最特別的莫過「原生山茶咖啡」,是Ken某次拜訪朋友位於日月潭的咖啡莊園時,被原生種的茶居然帶有地瓜的甘甜所驚豔。靈光一閃,促成了茶與咖啡的溫柔擁抱,如今甘心咖啡已經在廣州街上走過一千多個日子,為艋舺的歲月陳香掀起波瀾,為萬華的悠長歷史寫下新故事。

最特別的莫過「原生山茶咖啡」,是Ken某次拜訪朋友位於日月潭的咖啡莊園時,被原生種的茶居然帶有地瓜的甘甜所驚豔。靈光一閃,促成了茶與咖啡的溫柔擁抱。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

2020萬華老城咖啡香開幕市集

時間:8月29日,13:00-18:00
地點:廣州街艋舺龍山寺前(龍山寺捷運站1號出口右轉3分鐘)

✍市集限量集章活動
當天集滿6個章,在市集服務台可蓋章兌換數量有限的「市集限定咖啡麻布香包袋」。(https://reurl.cc/N6aO2x)
✍咖啡拉霸活動
集章完成+FB活動打卡,可以到剝皮寮報名名額有限的「咖啡拉霸活動」(https://reurl.cc/ldLnKd)

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夏日提案

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歐洲經典

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旅行回軼

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文青走讀

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配合三級警戒延長,教育部同步宣布各級學校 7 月 2 日前停止到校。迎來史上「最長暑假」的同時,該如何發揮「停課不停學」的最大效益,讓孩子在家中適度放電、持續學習、拓廣視野,成為全體台灣家長今年最困難的「暑假作業」。全球多元旅宿平台 Airbnb 蒐羅一系列適合親子同樂的「校外教學」線上體驗,家長們可以帶著孩子與來自全球的體驗達人們互動,以輕鬆簡單的對話、幽默風趣的遊戲、五花八門的「課程」內容,讓孩子們「線上踏青」並與世界接軌,不必出國也能增廣見聞!
位於台南的國立台灣歷史博物館一定會讓你打破對歷史博物館的印象!不僅有請專業巫師作法的雷公令牌祭壇、盛大的廟會遊行模型,還有如壁鎖的「鐵剪刀」、日治時期的學生去哪裡畢業旅行等等有趣小知識……,其中最為注目的莫過於和服屋、咖啡廳等日治時期還原場景了!和服屋四壁的櫃裡放著一疊疊摺成方塊的和柄布料與厚實沉穩的木屐,高起的榻榻米工作台上老闆娘正攤開一匹腰帶;咖啡廳內,昏黃的燈光下,色澤溫和的木板牆上似乎正散發出陣陣咖啡香,掛於其上的老舊海報更是要將踏入內的旅人們帶回那個時代一般,活靈活現地顯示出當時的背景樣貌,令人不禁驚嘆原來台灣也有如此充滿大正、昭和風情的時期。
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