fbpx

「我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上」,今年萬華老城再度飄起了咖啡香,2020第二屆萬華老城咖啡香即將於8月29日至11月14日盛大登場,今年「在地咖亮相」首次攜手美食店家展現創意「新食力」!你可以在日式的精緻小舖見證拿鐵與滷肉飯的異國戀情、可以在眼鏡店裡看到青草茶與咖啡的老派約會,這是一場老艋舺的文青散步,這是一場舌尖上的嘉年華

凝視咖啡 青草茶與咖啡的老派約會

站在百年的台北龍山郵局旁,沉穩的藍與純潔的白,簡單俐落是「凝視.咖啡 Gaze Cafe」給人的的第一眼印象。這裡是眼鏡店,同時也是咖啡廳。在萬華經營超過三十年的「青商眼鏡」,在二代Angie接手後,讓老牌眼鏡行飄起了咖啡香,這裡有萬華的世代交替,也有不變的職人精神。爸爸做眼鏡的謹慎的挑剔、女兒做咖啡的堅持與專注,兩個不同行業的父女,眼神卻如出一轍,是專屬於這個空間的獨家風景。

在萬華經營超過三十年的「青商眼鏡」,在二代Angie接手後,讓老牌眼鏡行內多了自家烘焙咖啡廳的身份。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

在「凝視.咖啡 Gaze Cafe」裡,是青草茶與咖啡的老派約會,特殊口味的「青草茶拿鐵」特調,入口是神農漢方的草本清香,入喉則是拿鐵咖啡的香醇尾韻,在這一杯咖啡裡,藏著Angie的童年滋味,記憶中那股西昌街的淡淡香氣,輕抿小小一口,細細品味萬華的新舊並陳,世代交替的新生力量。

在這一杯咖啡裡,是Angie的童年生活滋味,是記憶中西昌街的淡淡香氣。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

家香味食堂 拿鐵與滷肉飯的異國戀情

坐落在南萬華(昔稱加蚋仔)的家香味食堂, 走過30年的風雨飄搖,走過白鐵桌椅的騎樓攤位到如今的日式精緻小店,用傳統南部口味的土魠魚羹與自家研發的滷肉飯起家,30年功夫的滷肉飯,連總統都吃過,這裡賣的是外省伯伯家鄉味的滷味配方,這裡賣的是阿嬤的手路家常菜。這裡的料理,要帶異鄉遊子回到那片親切的家鄉土地,回到那段溫暖的童年時光。歡迎光臨,這裡家香味,也是家鄉味。

坐落在南萬華(昔稱加蚋仔)的家香味食堂, 走過30年的風雨飄搖,走過白鐵桌椅的騎樓攤位到如今的日式精緻小店。
(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

小火慢燉的滷肉,充分了吸收醬汁,肥嫩的滷肉在暖黃的燈光下閃動。這次萬華老城咖啡香推出的拿鐵滷肉飯,結合了在地 LEE CAFÉ 的精選配方豆與外省伯伯的家鄉味秘方,這一碗看似簡單的拿鐵滷肉飯,是一段複雜的三角關係,牛奶中和了咖啡的苦澀風味,咖啡打破了滷肉的油膩印象,滷肉則豐富了牛奶的單調口感,三者的巧妙平衡,讓西方拿鐵與東方滷肉飯譜出了異國戀情。一口咬下,香氣在口腔中恣意綻放,有老滷香,有咖啡香;小小的湯匙裡,有老闆的創意添加,有遊子的異地思鄉 。

一碗看似簡單的拿鐵滷肉飯,是一段複雜的三角關係,牛奶中和了咖啡的苦澀風味,咖啡打破了滷肉的油膩印象,滷肉則豐富了牛奶的單調口感,三者的巧妙平衡,讓西方拿鐵與東方滷肉飯譜出了異國戀情。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

甘心咖啡 茶與咖啡的溫柔擁抱

若對自己不甘心,就努力做到甘心。」這是老闆Ken在甘心粉專上寫下對夢想的堅持。打開菜單,「好巧不巧」、「喔疼咖啡奶」、「有點文的卡其綠咖啡奶」是甘心老闆Ken幽默風趣的招呼聲,資管系出身的Ken,是萬華老城的在地郎,老闆勇於嘗試的心,讓甘心咖啡在2017年成為廣州街第一間咖啡館。

在咖啡館工作數年、學習了烘豆之後,決定返鄉創業。因為創業初期預算有限,一切裝潢乾脆自己來:低調、簡單中帶有巧思,以淺色系的湖水綠壁面、透亮的大理石吧台為主體,加上燈具及座椅點綴;也恰好符合Ken對於咖啡的想法。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

除了經典的義式咖啡,甘心最特別的便是各種風味特調了。「酒釀桂花蜜拿鐵」是萬華濃醇的人情味,西班牙琴酒結合甘心配方豆產生的「茉莉」,重現了南萬華昔日三寶之一,最特別的莫過「原生山茶咖啡」,是Ken某次拜訪朋友位於日月潭的咖啡莊園時,被原生種的茶居然帶有地瓜的甘甜所驚豔。靈光一閃,促成了茶與咖啡的溫柔擁抱,如今甘心咖啡已經在廣州街上走過一千多個日子,為艋舺的歲月陳香掀起波瀾,為萬華的悠長歷史寫下新故事。

最特別的莫過「原生山茶咖啡」,是Ken某次拜訪朋友位於日月潭的咖啡莊園時,被原生種的茶居然帶有地瓜的甘甜所驚豔。靈光一閃,促成了茶與咖啡的溫柔擁抱。(圖片來源 : 萬華老城咖啡香粉專)

2020萬華老城咖啡香開幕市集

時間:8月29日,13:00-18:00
地點:廣州街艋舺龍山寺前(龍山寺捷運站1號出口右轉3分鐘)

✍市集限量集章活動
當天集滿6個章,在市集服務台可蓋章兌換數量有限的「市集限定咖啡麻布香包袋」。(https://reurl.cc/N6aO2x)
✍咖啡拉霸活動
集章完成+FB活動打卡,可以到剝皮寮報名名額有限的「咖啡拉霸活動」(https://reurl.cc/ldLnKd)

Contributor
Do you like Elmer Lin's articles? Follow on social!

訂閱酷傳媒/酷旅行

輸入你的Email:

夏日提案

  玉山、雪山、阿里山、合歡山……,台灣名山林立,隨便一數便能舉出多例。你知道嗎?這座臨海的美麗之島有將近八成的土地都是山域,島上合計超過 2,300 座山岳,這些壯麗的山脈不僅舉世稱羨,生活在這座土地上的人們更是為之瘋狂,根據國民健康署的數據顯示,台灣登山健行的運動人口超過五百萬人,自 2019 台灣政府山林開放以來,熱愛登山的民眾更逐年增加,登山健漸漸成為全民運動,變成被列入出遊行程規劃的重點項目。
最近上映的電影《游牧人生》,開啟了許多人對流浪的想像,也重新思考房屋及家的樣貌;無獨有偶,宥勝在暫時結束以露營車為家的生活後,決定在稻田旁興建迷你木屋,做為暫時住處,歐美掀起的迷你屋熱潮,似乎已有延燒到台灣的趨勢。根據Airbnb統計,旅人對於非傳統的特色房源興趣大增,牧羊人茅屋、風車、迷你屋等非傳統特色房源的搜尋量增長近70%,全球預訂量最多的特色房源包括圓頂屋、露營車、樹屋和蒙古包在內。
你知道現在最熱門的旅遊關鍵字是什麼嗎?自從疫情爆發以來已過了一年,在各方限制下,旅行模式也產生了變化,例如遠離喧囂的舊時代行旅、可攜毛小孩同遊的短期行程、探索靜謐自然的山間行春,而Airbnb貼心蒐集了各大旅遊關鍵字,特別推薦幾間符合現今潮流的特色旅宿。

歐洲經典

如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。
每個旅人都有說不完的暗黑故事,我在波羅的海三小國的某段旅程,有個週末晚上摸黑抵達一個原本就很黑的陌生城市,就此展開一段記憶深刻的暗黑故事。其實不過是晚上十點多,我在立陶宛首都維爾紐斯(Vilnius)的Lux Express客運站下了車,附近簡直是一片死寂,要不是所有乘客都下車了,我一定會以為是司機內急所以停在郊區一個可怕的休息站。
歐式城堡、童話木屋、貨櫃船屋……,每個人心中都有理想的桃花源,或許是與自然合一的隱居感,或者是神遊故國的舊時代風情,抑或是與家人好友圍爐談天的溫馨時光,而Airbnb特別公開2020 年Instagram上由網友愛心數票選而出的前十大旅宿飯店,無論你心目中的桃花源為甚麼模樣,不妨也來看一看這些「公認桃花源」是否有令你怦然心動的所在吧!
繼二、三月陸續登場的巴黎、紐約時裝周後,萬眾期待的台北時裝盛事也在3月10日正式登場。而根據Booking.com全球訂房網站的調查發現,許多時尚嗅覺敏銳的旅客心繫潮流,其中約有 39%的旅客原定在2020年規劃的旅行中,至少安排一天去血拼購物一番。在各大城市時裝周開跑之際,特別推薦六大潮流聖地,號召旅人在不能輕易出國的疫情期間,也要重新找回時尚感,神遊這幾座時尚之都!

旅行回軼

每年五月第三個週日,舊金山都會舉辦Bay to Breakers的長跑活動,至今已有超過百年的歷史,今年因疫情再度改成線上舉行,但當年躬逢其盛,熱鬧瘋狂的景象令我大開眼界,完全見識到這座城市的開放包容文化。參與遊行的民眾,大家幾乎都是有備而來,認真裝扮大玩Cosplay,不僅打扮成各種造型,還帶著各種精心製作的道具:扮空姐的辣妹在街上示範逃生說明,扮修路工人的用黃色警示線圍起群眾,馬利歐兄弟當然會有磨菇跟在身邊,哈利波特中的魁地奇球賽也真實上演,一堆人追著扮演金球的傢伙,在隊伍中引起一陣騷動。
過去,我對舊金山這座城市的印象,就是電影中常出現的叮叮車、漁人碼頭、佈滿彩虹旗的卡斯楚街,但住了一段時間之後,我才發現,這座城市有太多黑暗角落,身為遊客,一定要學會跟舊金山的重要成員--遊民學會如何和平相處。舊金山是一座高度反差的城市,它是全美收入最高的城市,但也是遊民密度屬一屬二的城市,它有美麗的海岸風光及街景,但也有骯髒的街道,即便市政府提出各種政策要收容遊民、改善街道髒亂的問題,但不同階級身份的居民還是在這裡呼吸著同樣的空氣。
如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。

文青走讀

位於台南的國立台灣歷史博物館一定會讓你打破對歷史博物館的印象!不僅有請專業巫師作法的雷公令牌祭壇、盛大的廟會遊行模型,還有如壁鎖的「鐵剪刀」、日治時期的學生去哪裡畢業旅行等等有趣小知識……,其中最為注目的莫過於和服屋、咖啡廳等日治時期還原場景了!和服屋四壁的櫃裡放著一疊疊摺成方塊的和柄布料與厚實沉穩的木屐,高起的榻榻米工作台上老闆娘正攤開一匹腰帶;咖啡廳內,昏黃的燈光下,色澤溫和的木板牆上似乎正散發出陣陣咖啡香,掛於其上的老舊海報更是要將踏入內的旅人們帶回那個時代一般,活靈活現地顯示出當時的背景樣貌,令人不禁驚嘆原來台灣也有如此充滿大正、昭和風情的時期。
 經歷了無法自由旅行的漫長時光,旅人們是否開始想念起美國沙漠音樂祭、倫敦眼煙火秀、日本藝術展覽了呢?Hotels.com為旅人彙整今夏五大國內最令人期待的異國感盛事,包括音樂派對、水上煙火、海邊燈會……,再配上推薦的優質旅宿做好國旅起手式,再透過旅行中找回豐沛的興奮感,就算不出國也要享受夏日玩耍的雀躍的心情。
Scroll Up

Login

Welcome to Typer

Brief and amiable onboarding is the first thing a new user sees in the theme.
Join Typer
Registration is closed.