在台灣邁入第3年的米其林指南，今年新增了4間台中的生力軍《臺北臺中米其林指南 2020》！誰衛冕了？誰是新貴？跟著酷旅行一起來看看吧！
米其林三星衛冕者
頤宮 Le Palais
台北市大同區承德路一段3號17樓
米其林二星上將（蟬聯）
RAW
地址：台北市中山區樂群三路301號
祥雲龍吟 Shoun RyuGin
地址：台北市中山區樂群三路301號
鮨天本 Omakase
台北市大安區仁愛路四段371號
態芮 Taïrroir
台北市中山區樂群三路299號6樓
請客樓 The Guest House
台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
米其林二星新貴
JL Studio（台中）
台中市南屯區益豐路四段689號2樓
Logy（台北）
台北市大安區安和路一段109巷6號
*註：2019年為米其林一星餐廳
米其林一星老朋友
教父牛排 Danny’s Steakhouse
台北市中山區樂群三路58號
大腕 Da-Wan
台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
金蓬萊遵古台菜 Golden Formosa
台北市士林區天母東路101號
Impromptu by Paul lee
台北市中山區中山北路二段39巷3號B1
謙安和 Ken Anhe
台北市大安區安和路一段127巷4號
吉兆割烹壽司 Kitcho
台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓
侯布雄 L’atelier de Joël Robuchon
台北市信義區松仁路28號5樓
Longtail
台北市大安區敦化南路二段174號
明福台菜海產 Ming Fu
台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
山海樓 Mountain and Sea House
台北市中正區仁愛路二段94號
MUME
台北市大安區四維路28號
鰭野村 Sushi Nomura
台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
鰭隆 Sushi Ryu
台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
大三元 Three Coins
台北市中正區衡陽路46號
天香樓 Tien Hsiang Lo
台北市中山區民權東路二段41號B1
雅閣 Ya Ge
台北市松山區敦化北路158號
米其林一星新同學
A Cut（台北）
台北市中山區中山北路二段63號B1
鹽之華Fleur de Sel （台中）
台中市西屯區市政路581-1號
Forchetta（台中）
台中市西屯區惠中六街15號
渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz（台北）
台北市中山區建國北路1段61號GF
俺達的肉屋 Oretachi No Nikuya（台中）
台中市西區公益路192-1號
明壽司 Sushi Akira（台北）
台北市中山區雙城街25巷6之3號
米其林年輕主廚大獎：鍾佳憲
表揚過去12個月在廚藝上有出色表現的30歲以下年輕主廚
