fbpx

在台灣邁入第3年的米其林指南,今年新增了4間台中的生力軍《臺北臺中米其林指南 2020》!誰衛冕了?誰是新貴?跟著酷旅行一起來看看吧!

米其林三星衛冕者

《臺北臺中米其林指南 2020》發佈米其林三星名單(圖片來源:現場直播)

頤宮 Le Palais

台北市大同區承德路一段3號17樓
頤宮 Le Palais 是台灣米其林三星的衛冕者(圖片來源:君品酒店 頤宮 Le Palais
《臺北臺中米其林指南 2020》發佈米其林二星名單(圖片來源:現場直播)

米其林二星上將(蟬聯)

RAW

地址:台北市中山區樂群三路301號

祥雲龍吟 Shoun RyuGin

地址:台北市中山區樂群三路301號

鮨天本 Omakase

台北市大安區仁愛路四段371號

態芮 Taïrroir

台北市中山區樂群三路299號6樓

請客樓 The Guest House

台北市中正區忠孝東路一段12號17樓

米其林二星新貴

JL Studio(台中)

台中市南屯區益豐路四段689號2樓

Logy(台北)

台北市大安區安和路一段109巷6號

*註:2019年為米其林一星餐廳

《臺北臺中米其林指南 2020》發佈米其林一星名單(圖片來源:現場直播)

米其林一星老朋友

教父牛排 Danny’s Steakhouse

台北市中山區樂群三路58號

大腕 Da-Wan

台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓

金蓬萊遵古台菜 Golden Formosa

台北市士林區天母東路101號

Impromptu by Paul lee

台北市中山區中山北路二段39巷3號B1

謙安和 Ken Anhe

台北市大安區安和路一段127巷4號

吉兆割烹壽司 Kitcho

台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓

侯布雄 L’atelier de Joël Robuchon

台北市信義區松仁路28號5樓

Longtail

台北市大安區敦化南路二段174號

明福台菜海產 Ming Fu

台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

山海樓 Mountain and Sea House

台北市中正區仁愛路二段94號

MUME

台北市大安區四維路28號

鰭野村 Sushi Nomura

台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號

鰭隆 Sushi Ryu

台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號

大三元 Three Coins

台北市中正區衡陽路46號

天香樓 Tien Hsiang Lo

台北市中山區民權東路二段41號B1

雅閣 Ya Ge

台北市松山區敦化北路158號

米其林一星新同學

A Cut(台北)

台北市中山區中山北路二段63號B1

鹽之華Fleur de Sel (台中)

台中市西屯區市政路581-1號

Forchetta(台中)

台中市西屯區惠中六街15號

渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz(台北)

台北市中山區建國北路1段61號GF

俺達的肉屋 Oretachi No Nikuya(台中)

台中市西區公益路192-1號

明壽司 Sushi Akira(台北)

台北市中山區雙城街25巷6之3號

米其林年輕主廚大獎:鍾佳憲

表揚過去12個月在廚藝上有出色表現的30歲以下年輕主廚
《臺北臺中米其林指南 2020》發佈米其林名單(圖片來源:現場直播)
Contributor
Do you like Elmer Lin's articles? Follow on social!

訂閱酷傳媒/酷旅行

輸入你的Email:

夏日提案

歐洲經典

旅行回軼

位於京都中部地區的美山町的景致,以傳統茅草屋聞名,儘管嚴格來說其建築結構不能稱為合掌村,但仍有小合掌村之稱;這個建於17世紀到19世紀江戶時代的村落,共有近40間茅草屋,1993年「茅葺屋之鄉」與周圍的稻田和山林被選為國家重要傳統建築物群保護區,四季都有不同的風貌,終年都有各國觀光客前往朝聖。

文青走讀

Login

Welcome to Typer

Brief and amiable onboarding is the first thing a new user sees in the theme.
Join Typer
Registration is closed.