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  話說端午佳節將至,異鄉遊子們的心緒也被陣陣粽香勾出絲絲鄉愁,雖然台灣粽的做法皆受到了中國南方粽的影響,但在各方發展下,地區之間的差異也慢慢顯露,促成了各自特有的家鄉味。

  今年的端午節雖然無法到外地郊遊,但全台各派別的粽子之爭,依舊準時開打!為此,Booking.com特別選在端午佳節前夕,為大家盤點出「全台五大特色粽子陣營」,包括介紹經典風味的北部粽、永遠的死對頭南部粽,具原住民風味的阿拜等,讓旅人可以透過連假時光,一邊於家中防疫一邊在網路上瀏覽心儀的粽子目的地,並把理想住宿加進願望清單之中,以便在不久的將來可以實訪戰區、大快朵頤遲來的「粽子大餐」!

北方陣營:前往「台北」外帶先炒後蒸粒粒皆香的北部粽

  北部粽因採用將糯米先炒過後再蒸的手法,造就出米飯粒粒分明的口感,而豐富多樣的餡料更因先翻炒過,使食材除濃郁的粽葉香外還有滿滿的鍋氣,也因此成為端午節粽子的熱門選項之一!而「台北」也有許多具傳統滋味且提供外帶服務的粽子名店,住在台北或未來欲前往「台北」來場北部粽美食巡禮的旅客,不妨將「和苑三井花園飯店台北忠孝」放入住宿願望清單之中,此處除交通便利外,更具備細緻貼心的服務和融合台日文化的清新裝潢,讓旅人能在出外遊覽一天後,回到飯店好好放鬆休息。

「和苑三井花園飯店台北忠孝」具備細緻貼心的服務並提供美味的餐食,是出遊休憩好去處。

第三世界:走訪「新竹」名店品嚐米漿製成的獨特香氣客家粽

  傳統的客家粽和常見的粽子製成略有不同,通常是會先將糯米泡水製成米漿後,再將粄糰加入菜脯香料餡料後蒸熟食用,未來待旅遊限制鬆綁後,旅人不妨就將「新竹」列入目的地,來場不一樣的粽子巡禮吧!「或者風旅」鄰近「新竹」城隍廟夜市和火車站,簡約寧靜的設計受到旅人們的喜愛,附近更有客家粽名店,方便旅人在品嘗美食後入住休息。

「新竹」的「或者風旅」客房內以白色結合木質調家具為設計主軸,可讓入住旅人感受到滿滿溫馨感!

中立戰區:訪問「台中」懷舊味道中部粽與沿海隱藏版蚵乾粽

  中部粽是將炒到半熟的糯米拿去蒸熟,其口感介於北部粽和南部粽之間,因此受到不少喜歡吃到米粒且口感濕軟的饕客愛戴。若是有機會前往「台中」,旅人不妨尋找隱藏版的「蚵乾粽」,此風味僅在海線地區盛行,以包入「台中」沿海與「金門」一帶特產的蚵乾為特色,少見的鮮味更是令人一吃難忘!「新驛旅店台中車站店」會是未來前往「台中」的休憩好選擇,館內裝潢明亮舒適,鄰近車站的便利地理位置也方便住客找尋能加入口袋名單的中部粽風味。

「新驛旅店台中車站店」會是未來前往「台中」的休憩好選擇,便利的位置適合讓住客找尋各區的棕子風味。

南方陣營:遊歷「台南」圓環尋找巷弄傳統好味南部粽

  全台粽子之爭的大主角之一南部粽,常見的料理作法是在糯米浸泡後,直接加入肉餡、香菇等餡料後投水煮熟,整體滋味較北部粽不油膩,且更能凸顯竹葉清香而受到廣大民眾喜愛,無論是撒上花生粉,或是配上一碗味噌湯吃,都可以讓人大飽口福。「台南」的「來了 Laile」融合了老房子和現代文青風,充滿復古意趣,讓旅人可以在大啖粽子後,回到美麗的旅宿安心休息。

位在「台南」的「來了 Laile」融合了老房子和現代的文青風設計,充滿復古意趣。

第三世界:造訪「台東」新興選擇民族風味原住民美食阿拜

  原住民美食阿拜,因為與常見的粽子外觀相似,也因此成為粽子話題的新興選手,料理作法是將糯米等原料包裹肉餡後,於外層分別包上假酸漿葉與月桃葉製成。若是未來有欲一嚐究竟的旅人,不妨將位在「台東」的「璞草行旅」加入住宿願望清單中。此旅宿位於台東車站附近,旅宿內木質裝潢柔和舒心,大片落地窗陽光愜意,宜人的設計讓住客能邊吃美食,邊欣賞設計感十足的自然造景。

若是未來有欲前往「台東」一嘗究竟的旅人,不妨將「璞草行旅」加入收藏清單當中。
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夏日提案

睽違許久,東京正式來臨!受疫情影響,為彌補全球觀眾無法親臨東京觀戰、為喜愛的運動員加油的遺憾,全球多元旅宿平台 Airbnb 宣布和國際奧林匹克委員會 (IOC) 、國際帕拉林匹克委員會 (IPC)合作,在奧運期間展開特別計劃,推出超過 200 項由全球頂尖運動員主持的線上體驗,向大眾分享他們對運動的熱情。
雄踞東京潮流重心的六本木之丘森大廈,於2003年建成,醒目的建築外觀、豐富的藝文色彩在東京都內眾多設施中獨占鰲頭,重新裝潢後的六本木之丘展望台原訂於4/27重新開幕,受疫情影響終於在最近正式啟用,在帶來超人氣「DC超級英雄之誕生」、HELLO KITTY所屬「三麗鷗可愛文化60年展覽」等重磅活動的同時,全新的視覺感觀,完美融合東京的繁華與人文,再次突顯森大廈的傲人之處。

歐洲經典

如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。
每個旅人都有說不完的暗黑故事,我在波羅的海三小國的某段旅程,有個週末晚上摸黑抵達一個原本就很黑的陌生城市,就此展開一段記憶深刻的暗黑故事。其實不過是晚上十點多,我在立陶宛首都維爾紐斯(Vilnius)的Lux Express客運站下了車,附近簡直是一片死寂,要不是所有乘客都下車了,我一定會以為是司機內急所以停在郊區一個可怕的休息站。
歐式城堡、童話木屋、貨櫃船屋……,每個人心中都有理想的桃花源,或許是與自然合一的隱居感,或者是神遊故國的舊時代風情,抑或是與家人好友圍爐談天的溫馨時光,而Airbnb特別公開2020 年Instagram上由網友愛心數票選而出的前十大旅宿飯店,無論你心目中的桃花源為甚麼模樣,不妨也來看一看這些「公認桃花源」是否有令你怦然心動的所在吧!
繼二、三月陸續登場的巴黎、紐約時裝周後,萬眾期待的台北時裝盛事也在3月10日正式登場。而根據Booking.com全球訂房網站的調查發現,許多時尚嗅覺敏銳的旅客心繫潮流,其中約有 39%的旅客原定在2020年規劃的旅行中,至少安排一天去血拼購物一番。在各大城市時裝周開跑之際,特別推薦六大潮流聖地,號召旅人在不能輕易出國的疫情期間,也要重新找回時尚感,神遊這幾座時尚之都!

旅行回軼

每年五月第三個週日,舊金山都會舉辦Bay to Breakers的長跑活動,至今已有超過百年的歷史,今年因疫情再度改成線上舉行,但當年躬逢其盛,熱鬧瘋狂的景象令我大開眼界,完全見識到這座城市的開放包容文化。參與遊行的民眾,大家幾乎都是有備而來,認真裝扮大玩Cosplay,不僅打扮成各種造型,還帶著各種精心製作的道具:扮空姐的辣妹在街上示範逃生說明,扮修路工人的用黃色警示線圍起群眾,馬利歐兄弟當然會有磨菇跟在身邊,哈利波特中的魁地奇球賽也真實上演,一堆人追著扮演金球的傢伙,在隊伍中引起一陣騷動。
過去,我對舊金山這座城市的印象,就是電影中常出現的叮叮車、漁人碼頭、佈滿彩虹旗的卡斯楚街,但住了一段時間之後,我才發現,這座城市有太多黑暗角落,身為遊客,一定要學會跟舊金山的重要成員--遊民學會如何和平相處。舊金山是一座高度反差的城市,它是全美收入最高的城市,但也是遊民密度屬一屬二的城市,它有美麗的海岸風光及街景,但也有骯髒的街道,即便市政府提出各種政策要收容遊民、改善街道髒亂的問題,但不同階級身份的居民還是在這裡呼吸著同樣的空氣。
如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。

文青走讀

配合三級警戒延長,教育部同步宣布各級學校 7 月 2 日前停止到校。迎來史上「最長暑假」的同時,該如何發揮「停課不停學」的最大效益,讓孩子在家中適度放電、持續學習、拓廣視野,成為全體台灣家長今年最困難的「暑假作業」。全球多元旅宿平台 Airbnb 蒐羅一系列適合親子同樂的「校外教學」線上體驗,家長們可以帶著孩子與來自全球的體驗達人們互動,以輕鬆簡單的對話、幽默風趣的遊戲、五花八門的「課程」內容,讓孩子們「線上踏青」並與世界接軌,不必出國也能增廣見聞!
位於台南的國立台灣歷史博物館一定會讓你打破對歷史博物館的印象!不僅有請專業巫師作法的雷公令牌祭壇、盛大的廟會遊行模型,還有如壁鎖的「鐵剪刀」、日治時期的學生去哪裡畢業旅行等等有趣小知識……,其中最為注目的莫過於和服屋、咖啡廳等日治時期還原場景了!和服屋四壁的櫃裡放著一疊疊摺成方塊的和柄布料與厚實沉穩的木屐,高起的榻榻米工作台上老闆娘正攤開一匹腰帶;咖啡廳內,昏黃的燈光下,色澤溫和的木板牆上似乎正散發出陣陣咖啡香,掛於其上的老舊海報更是要將踏入內的旅人們帶回那個時代一般,活靈活現地顯示出當時的背景樣貌,令人不禁驚嘆原來台灣也有如此充滿大正、昭和風情的時期。
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