fbpx

「茶葉先浮後沉,亦如人生先繁華而後平淡,先喧囂而後沉靜。」——陳依文《浮沉展眉》

台灣人喜歡喝茶,這件事似乎早已深入我們文化的骨子裡了,從一碗溫茶,再到現在人手一杯的冰涼,喝茶,已成為我們對生活的熱愛、平復心靈的良藥,就如同茶葉展現的精神,先浮後沉、展眉發香,從熱燙的境遇後沉澱、舒展身心,以笑容守護本心,或也可以感染周遭。

茶文化早已滲入台灣多年,直到現今,喝茶仍是我們重要的生活儀式。(照片來源:新北坪林茶業博物館))

也因此,本就適於種茶的台灣,自然便有了茶廠林立的景況,而那些在歷史浮沉中,以製出暖心好茶為本業的老茶廠,儘管許多早已年邁而不能運作,如今也仍秉持著茶葉的精神,持續以溫暖的氛圍與故事,治癒著前往探訪的旅客。

坪林茶業博物館帶您瞧見茶業中最美的文化風景 

於民國86年成立的坪林茶業博物館, 坐落於坪林區北勢溪畔,佔地近3公頃, 是一座閩南安溪風格的四合院建築, 以婉約深遂的江南庭園之美, 結合當代建築語彙, 架構這座雅致沉靜的茶文化殿堂。

 博物館內含展示館、體驗館、茶藝教室等空間, 並由館方定期辦理各式茶相關主題特展, 帶領國人透過多元的展覽內容認識臺灣茶產業與中、外茶文化, 發現自然與人文的美好價值,了解源於東方的茶,如何傳佈全球,並發展出各異其趣的世界茶文化。同時舉辦豐富有趣的教育推廣活動, 重新演繹「茶」在當代的無限可能, 述說一心二葉嫩芽下的無數動人故事, 帶領大家在茶香中發現自然與人文的美好, 看見茶鄉中最美的文化風景。 

新北坪林茶業博物館重新演繹「茶」在當代的無限可能,
並讓人看見茶鄉中最美的文化風景。
(照片來源:新北坪林茶業博物館))

而文山包種茶的產製和銷售, 為坪林區最重要的經濟資源, 當地居民80%以上為茶農,茶園面積近千公頃, 讓坪林具有獨特茶區特色, 是一個充滿豐富資源與觀光潛力的美麗茶鄉。

地震後的重生,日月老茶廠化身湖畔景點

說到紅茶,台茶18號的滋味一定是許多人心中的紅茶代表,但你去過它們重要的出產原廠,日月老茶廠嗎?

鄰近日月潭風景區,於湖光山色的簇擁下,步上苔痕蔓延的石階,一棟老建築物豎立在前,這裡是日月老茶廠,爬滿白牆的藤蔓,給這棟老茶廠染上一絲幽靜之感,綠色的景觀讓人印象深刻。

轉型為觀光產業的日月老茶廠,是許多人探訪日月潭時的目的地。(圖片來源:日月潭國家風景區)

日月老茶廠的前身為台灣農林公司魚池茶廠,經過九二一大地震的動盪過後,轉型為觀光茶廠,保留原先古建築外觀的它,內部則是以自然風格打造而成的現代裝潢,一樓為商品展示區,陳列各式茶葉與以茶製成的產品,並開放參觀茶葉生產的老廠房,讓旅客能夠貼近製茶過程,碰觸每杯熱茶背後的溫度;二樓則為蔬食餐廳,貫徹其指導遊客如何分辨化學食品等,以健康飲食為宗的原則。

轉型後的日月老茶廠,在生產茶葉的同時,推廣有機栽種、健康飲食、茶品歷史、品茶美學、茶樹生態,不僅將好茶的香氣散出遠播,更使納入喉的溫潤沁入心底,溫暖茶飲文化。

走進大溪的時光隧道   來一趟茶韻猶存的初心之旅

隱身在七號省道的一個巷弄內,可以看見一棟融合台、日、英式風格的低調建築,一派懷舊的大溪藍色調,這是充滿茶香及韻味的大溪老茶廠。

大溪老茶廠位於桃園大溪與復興交界,舊名是「角板山工場」,建於1926年,曾經見證過台茶興盛的輝煌年代,但1956年因為一場大火而幾乎付之一炬,1959年才重建落成,2010年後台灣農林全面修繕整建,外觀以印度大吉嶺茶廠為藍圖,讓走過將近百年風華的老茶廠得以重新瀰漫茶香,成為新興人氣景點。

大溪老茶廠走過近百年風華,重新瀰漫茶香後,躍升為新興人氣景點。(Daniel Shen攝影)

在占地1,670坪的空間中,可以細心體會不同層次的時空感。從大門進入首先會見到門市展售區,陳列各式包裝精美的茶葉及精緻的茶具,像是一家充滿人文風情的小店;一樓右側有文物區、製茶區與導覽放映區,帶你走入這棟老建築的時光隧道中,裡頭展示的蒸菁機、茶葉切斷機、茶包機、桶球機等,靜靜詮釋著屬於大家的台茶記憶。另一側的茶書屋與靜水池則頗有日式禪意,可以享受充滿茶香、書香與音樂的慢活時光。

老茶廠最受歡迎的地方,當屬二樓的室內萎凋區,為了製茶流程特別設計可90度旋轉開啟的窗櫺,導引氣流進入室內,加速茶葉萎凋。現在這裡重現了當時的場景,包括151支縱橫交錯的木造衍架,以及整排極具特色的藍窗櫺,在光影的流動中,彷彿也記錄了時光的流轉。

傳承三代老茶廠 鹿野新元昌嶄換新貌

新元昌是台東第一家製茶廠,在地經營超過50年。如今更是結合導覽跟各種體驗,搖身一變,成為茶葉觀光工廠。 除了參觀製茶以外,還能採茶體驗、免費品茶,除了茶葉以外,還有超飽滿紅豆餅可購買,是隱藏版在地美食。

第一代溫增坤是引進阿薩姆紅茶的創始者,曾為台東帶來「阿薩姆紅茶」的全盛時期。當時鹿野茶園面積高達400多公頃,在地製茶廠多達60~70間,在地更盛傳一句諺語:「到鹿野打工2個月,就能賺足一年學費。」不難想像民國60~70年的鹿野榮景。

鹿野這一帶早期這裡便以生產阿薩姆紅茶為主,後來李前總統的一次訪視將這裡的茶以為「福鹿茶」命名。(圖片來源:鹿野農會)

鹿野這一帶種的作物很簡單,不外乎咖啡或茶葉,早期這裡便以生產阿薩姆紅茶為主,後來李前總統的一次訪視將這裡的茶以為「福鹿茶」命名,目前是由第二代在這裡經營。隨著產業轉型,傳統的茶業工廠慢慢的有了改變,小小的門市非再以高額的匾額取勝,而是增加許多自己的特色及故事加深顧客的印象。

訂閱酷傳媒/酷旅行

輸入你的Email:

夏日提案

季中溫暖身心,或是在炎炎夏日裡來個通體舒暢,泡溫泉一向是深受台灣人喜愛的休憩活動,在台灣這個溫泉資源豐富的小島,天然湧出的各式溫泉、風格獨特的溫泉觀光區、人文歷史深遠的溫泉景點、現代人造的SPA按摩……各種各樣的溫泉目的地都是人們假日休閒的一大選擇,而今天我們就以獨特度與故事性精選台灣的四大溫泉,提供給喜歡溫泉旅遊的旅人們參考規劃!
吉拉米代起源自日治時期,為了躲避日本人的徵調,而遷徙至花蓮豐南一帶,不同部落的人在此相遇,接納彼此,就像彩虹一樣,以前的豐年祭,人們穿著五顏六色的服裝,原來部落的服裝並沒有統一的規格,後來族人們開會,才將服裝規格統一。如今,這裡面臨著人口外移、生育率下降……的挑戰,族人們各奔東西,曾經雄踞一方的部落,願意留下的人越來越少。
蚊蟲叮咬、滿身大汗、睡不好覺……,誰說露營一定要弄得狼狽不堪?最近台灣越來越多人開始嘗試露營旅遊,露營已經從出遊的模式成為一種生活的風潮,注重生活方式及生活美學的人們,更嚮往接近大自然生活的魅力,於是愛上露營的人越來越多,而各種樣貌、特色的營地如雨後春筍般推陳出新。
在山上,當暴風雨來襲,便要做好萬全的準備。這是在都市無法想像的,可能會遇到封路,無法回家,要隨時注意路況,沿路可能會有土石崩落。台23線的「小天祥」一段,在颱風天成了——每隔幾公尺,就有洶湧的瀑布沖刷的路段,這些瀑布只有在下暴雨時會出現。 在不知何時會停的雨,和無法預測的暴風中,離家的人歸心似箭,家裡的人則掛念著在外的人。能否平安到家?有地方躲雨嗎?路況如何?用竹子搭建的棚架、用帆布蓋住的屋頂、簡便的帳篷,都無法抵抗強風的吹襲。需要加強固定,否則屋漏偏逢連夜雨,會來不及搶救。

歐洲經典

從眾所皆知的TWICE到近年崛起的(G)I-DLE,K-pop炫風持續發燒,女團魅力更是席捲全球。無論是從2000s年代開始追隨練習生到韓國女團多年的忠實粉絲、或是近期在家玩舞蹈遊戲後上網搜尋MV被圈粉,多數人都不難被K-pop女團的魅力懾服。獨特混音曲風、洗腦的旋律,女團光芒四射的舞蹈、精心設計的服裝與夢幻的布景,都為人們帶來聽覺、視覺的雙重享受。
如果你來到巴塞隆納,厭倦了市區的聖家堂與爛芭樂大道(La Rambla),不妨換個口味,安排一趟郊區之旅。有西班牙聖山之稱的蒙特塞拉(Montserrat),不僅有怪石嶙峋的奇山景觀,也有供奉黑面聖母(Black Madonna)的瑪麗亞修道院,而且一口氣要換三種交通工具,不管是風景控、文化控或交通工具控,都能從中發現無比的樂趣。
每個旅人都有說不完的暗黑故事,我在波羅的海三小國的某段旅程,有個週末晚上摸黑抵達一個原本就很黑的陌生城市,就此展開一段記憶深刻的暗黑故事。其實不過是晚上十點多,我在立陶宛首都維爾紐斯(Vilnius)的Lux Express客運站下了車,附近簡直是一片死寂,要不是所有乘客都下車了,我一定會以為是司機內急所以停在郊區一個可怕的休息站。
歐式城堡、童話木屋、貨櫃船屋……,每個人心中都有理想的桃花源,或許是與自然合一的隱居感,或者是神遊故國的舊時代風情,抑或是與家人好友圍爐談天的溫馨時光,而Airbnb特別公開2020 年Instagram上由網友愛心數票選而出的前十大旅宿飯店,無論你心目中的桃花源為甚麼模樣,不妨也來看一看這些「公認桃花源」是否有令你怦然心動的所在吧!

旅行回軼

每年五月第三個週日,舊金山都會舉辦Bay to Breakers的長跑活動,至今已有超過百年的歷史,今年因疫情再度改成線上舉行,但當年躬逢其盛,熱鬧瘋狂的景象令我大開眼界,完全見識到這座城市的開放包容文化。參與遊行的民眾,大家幾乎都是有備而來,認真裝扮大玩Cosplay,不僅打扮成各種造型,還帶著各種精心製作的道具:扮空姐的辣妹在街上示範逃生說明,扮修路工人的用黃色警示線圍起群眾,馬利歐兄弟當然會有磨菇跟在身邊,哈利波特中的魁地奇球賽也真實上演,一堆人追著扮演金球的傢伙,在隊伍中引起一陣騷動。
過去,我對舊金山這座城市的印象,就是電影中常出現的叮叮車、漁人碼頭、佈滿彩虹旗的卡斯楚街,但住了一段時間之後,我才發現,這座城市有太多黑暗角落,身為遊客,一定要學會跟舊金山的重要成員--遊民學會如何和平相處。舊金山是一座高度反差的城市,它是全美收入最高的城市,但也是遊民密度屬一屬二的城市,它有美麗的海岸風光及街景,但也有骯髒的街道,即便市政府提出各種政策要收容遊民、改善街道髒亂的問題,但不同階級身份的居民還是在這裡呼吸著同樣的空氣。

文青走讀

吉拉米代起源自日治時期,為了躲避日本人的徵調,而遷徙至花蓮豐南一帶,不同部落的人在此相遇,接納彼此,就像彩虹一樣,以前的豐年祭,人們穿著五顏六色的服裝,原來部落的服裝並沒有統一的規格,後來族人們開會,才將服裝規格統一。如今,這裡面臨著人口外移、生育率下降……的挑戰,族人們各奔東西,曾經雄踞一方的部落,願意留下的人越來越少。
在山上,當暴風雨來襲,便要做好萬全的準備。這是在都市無法想像的,可能會遇到封路,無法回家,要隨時注意路況,沿路可能會有土石崩落。台23線的「小天祥」一段,在颱風天成了——每隔幾公尺,就有洶湧的瀑布沖刷的路段,這些瀑布只有在下暴雨時會出現。 在不知何時會停的雨,和無法預測的暴風中,離家的人歸心似箭,家裡的人則掛念著在外的人。能否平安到家?有地方躲雨嗎?路況如何?用竹子搭建的棚架、用帆布蓋住的屋頂、簡便的帳篷,都無法抵抗強風的吹襲。需要加強固定,否則屋漏偏逢連夜雨,會來不及搶救。
志工到吉拉米代的第一個晚上,由造屋計畫的負責人——曾榮獲台東縣「南島文化節:南島語系歌曲比賽」首獎,也是吉拉米代部落文化產業協會的理事長騰莫言 ・ 基鬧(Engmoy  Cinaw),向我們介紹他自己,還吟唱歌曲給我們聽。並讓我們輪流地自我介紹,還教導我們,記得要向祖靈稟報:「我們從何而來?又為何而來?」讓祖靈也有機會認識我們,並守護我們在這裡的時光。
Scroll Up

Login

Welcome to Typer

Brief and amiable onboarding is the first thing a new user sees in the theme.
Join Typer
Registration is closed.