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永續風潮

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豆渣的逆襲？從廢棄物到循環經濟的創新商機

台灣，這個美食之島，每年都需進口大量的大豆，製成各式各樣的豆製品，從早餐的豆漿到正餐的豆腐、豆干，都是台灣人日常飲食的重要組成部分。然而，這些豆製品的生產過程中，卻產生了大量的豆渣。根據統計，台灣每年進口的250萬噸大豆，會產生約45萬噸的豆渣。這些豆渣在常溫下放置3~5天就會腐敗發臭，造成環境污染問題。
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從城市走回土地 在田野與漁港間邂逅茶籽堂

如同橄欖油之於地中海，台灣苦茶油也是兼具健康與風味的植物油品，而以苦茶油知名全台的茶籽堂，在19年努力的開花結果後，再次從「傳遞台灣土地美好」的核心價值出發，多元整合自有的土地生態圈，結合契作農場、莊園社區、城市店舖、生活產業，打造第一間以「土地」概念而生的店舖，並落腳宜蘭朝陽社區，全方位傳遞土地美好價值。
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從牡蠣殼到黃金：台糖生技材料廠轉型廢棄牡蠣殼成高價值產品

台灣的牡蠣產業在西南沿海地區一直有著廣泛發展，每年創造高達 70 億元的產值。然而，過去大量廢棄的牡蠣殼造成了嚴重的環境污染問題。為了解決這一困境，台糖生技材料廠採取了創新舉措，成功將廢棄牡蠣殼轉化成高附加價值的碳酸鈣，並應用於多元產品，為台灣帶來經濟利益，展現了循環經濟的可持續模式。
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世界最暢銷的威士忌品牌：Johnnie Walker 品牌介紹、品項推薦

喜歡喝威士忌的人一定都知道 JOHNNIE WALKER 這個品牌，但你知道他的品牌成立故事嗎？距今已成立超過 200 年的 JOHNNIE WALKER，有著哪些不為人知的辛酸血淚經營故事，如何將品牌推向全世界？今天小編就解密，也向你推薦 JOHNNIE WALKER 的精選品項。有興趣的人趕快跟著小編一起往下看吧！
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小農種碳
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不僅減碳還要種碳！台灣小農串連盼獲企業ESG投資

為了響應今年世界地球日「投資我們的星球(Invest in Our Planet)」的主題，在綠色消費者基金會、天地和氣公司、芙彤園聯手推動下，共有300位來自台東、花蓮、宜蘭等地的小農參與「台灣小農種碳專案」，未來取得國際減碳認證即可進行碳權交易，目前已有台灣企業集團表達高度興趣，計畫納入其ESG投資組合中。
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