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「茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作『忙裡偷閒,苦中作樂』,在不完全的現世享樂一點美與和諧,在剎那間體會永久。」這是周作人在《喝茶》裡的說話。台灣茶聞名四方,三峽龍井茶、日月潭台茶18號、鹿谷凍頂烏龍……,喝好茶,是台灣的重要文化,從手捧熱茶到如今創新多口味的手搖飲,茶到現代仍是生活中不可或缺的一部分,而5月21日為聯合國制定之國際茶日,我們不妨就趁著節日前夕,一同探訪那些知名好茶的原鄉,隨著茶香遨遊山頭。

秘境的茶泉,三峽龍井與碧螺春

「三峽」憑著氣候涼爽與絕佳的土壤品質,成為臺灣綠茶的主要產地,當地盛產的碧螺春口味清甜,風味絕佳,除此之外更是鼎鼎大名龍井茶的唯一產地。山中秘境般的茶園茶廠的美麗景致,更是讓許多人慕名尋訪,喜愛綠茶的旅人不妨造訪三峽,在山林間品茶賞景,度過充滿茶香的悠閒假期。

推薦旅宿:想到「三峽」探索茶園及茶廠的旅人,Booking.com 推薦入住鄰近位於鶯歌老街的「私客創旅」,一間融合藝術作品和在地元素的旅宿,每間客房皆圍繞特別主題打造,內部陳設活潑有創意,二樓為整層親子樂園,十分受到小小旅人歡迎,適合一家大小出遊入住。

「私客創旅」融合藝術作品和在地元素,每間客房皆圍繞特別主題打造。(圖片由Booking.com提供)

台灣紅茶的故鄉,山明水秀日月潭紅茶

位於南投縣魚池鄉的「日月潭」被譽為「臺灣紅茶的故鄉」,在全盛時期是臺灣紅茶外銷的最大產地,現今以高品質的紅玉紅茶聞名世界。當地有許多古色古香的觀光茶廠,吸引眾多旅人前往。也推薦旅人走訪登山步道,登頂俯瞰日月潭,將湖光山色及大片茶園盡收眼底。

推薦旅宿:欲造訪魚池鄉「日月潭」的旅人,推薦入住「日月潭山慕藝旅 Sun Moon Inn」。民宿位於水社碼頭附近,交通位置便利,室內以清水模和木材裝潢,氛圍舒適雅致,客房簡約不失溫馨,獨特的中央天井讓光線自然灑落,讓旅人在室內也能享受陽光。

「日月潭山慕藝旅-Sun-Moon-Inn」以清水模和木材裝潢,客房簡約不失溫馨。(圖片由Booking.com提供)

瀑布、孟宗竹林、森林遊樂區!鹿谷凍頂烏龍茶

南投縣「鹿谷」茶區為凍頂烏龍茶的著名產地,山區終年雲霧繚繞,絕佳土壤品質和豐沛的雨量,讓「鹿谷」茶區成為孕育茶樹的絕佳環境。「鹿谷」茶區周遭另有德興瀑布、溪頭森林遊樂區和孟宗竹林等知名景點,旅人不妨在茶園啜飲甘醇濃厚的凍頂烏龍茶後前往,讓自己沉浸於山林自然間。

推薦旅宿:欲造訪「鹿谷」的旅人,Booking.com 推薦入住「孟宗山莊大飯店」,為當地歷史悠久的飯店,親切服務為人稱道。客房裝潢以實木為主,整體風格清新雅致。飯店更提供山中瑜珈、森林導覽、茶藝講解及圍爐煮茶等限定體驗,喜愛山林和茶香的旅人千萬不能錯過!

孟宗山莊大飯店」提供山中瑜珈、森林導覽、茶藝講解及圍爐煮茶等限定體驗。(圖片由Booking.com提供)

茶香料理!瑞穗蜜香紅茶釀出茶羊羹、茶臘肉

位於花蓮縣的「瑞穗」被譽為「蜜香紅茶的故鄉」,當地高溫高濕的氣候和自然環境,加上在地農人的細心培育,造就蜜香紅茶的獨特滋味,喜愛清甜茶香的旅人不妨前往試試!在走訪大片茶園後,旅人也可以品嚐各式茶料理,大啖茶羊羹和茶葉臘肉,也可至附近走訪舞鶴巨石遺跡,深入認識原住民傳說文化。

推薦旅宿:Booking.com 特別推薦造訪「瑞穗」的旅人入住「歸園田居」,民宿由數間獨棟小屋組成,小屋內空間整潔寬敞,周遭環境清幽雅致,後方更有一大片果園,由愛好田園生活的民宿主人親手照顧,入住旅人可在遠離喧囂的環境中享用由天然食材製成的早餐。

「歸園田居」環境清幽遠離喧囂,後方更有民宿主人的一大片果園。(圖片由Booking.com提供)

鐵馬追逐清澈茶香,龍潭龍泉包種茶

龍潭」擁有獨特的紅土地質和溫暖多雨的氣候,日治時期以來一直是臺灣重要的產茶地區。當地盛產包種茶,茶湯清澈且口感溫潤回甘,後更被命名為龍泉茶,從此聲名大噪,成為臺灣代表茶之一。「龍潭」觀光茶園及埤塘遍佈,旅人在走訪茶園後,不妨沿著埤塘步道騎乘自行車,感受湖面風光。

推薦旅宿:想到「龍潭」悠閒品茶的旅人,推薦入住「凱虹汽車旅館」,外觀童趣繽紛,客房空間寬敞整潔,多元房型和親切服務受到眾多住客讚賞。

「凱虹汽車旅館」外觀童趣繽紛,親切服務更受到眾多住客讚賞。(圖片由Booking.com提供)
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位於京都中部地區的美山町的景致,以傳統茅草屋聞名,儘管嚴格來說其建築結構不能稱為合掌村,但仍有小合掌村之稱;這個建於17世紀到19世紀江戶時代的村落,共有近40間茅草屋,1993年「茅葺屋之鄉」與周圍的稻田和山林被選為國家重要傳統建築物群保護區,四季都有不同的風貌,終年都有各國觀光客前往朝聖。
對於一位習慣說走就走的旅人來說,相隔四年的首飛,確實是個別具意義的旅程,特別到可以在自己的旅行大事紀標注起來。果不其然,這次的旅程有種初次出國的雀躍,一切還是覺得很不真實,畢竟因為疫情的阻隔,加上工作的羈絆,這趟旅程盼了好久、也拖了好久,總算找到空檔順利啟程,當我在桃園機場辦理登機手續、在航班上吃著飛機餐、在關西機場等候行李時,始終覺得這些環節有些陌生。

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