如果說把麥當勞當作美國飲食文化的代表，那茶樓酒肆就是閩奧飲食文化的最佳代言人，酒樓一直是閩粵文化中十分重要的一環，包辦了閩粵人的一整天的飲食日常，透早的早茶、午茶的小點與晚上的好友聚會都能在這裡完成。
就像是社會階層的灰色地帶，這裏自古以來就匯集了各式文化的碰撞，來自五湖四海的客人魚龍混雜，這裏不談門戶之見，大官小吏與販夫走卒齊聚一堂，好不熱鬧。
龍都酒樓在台灣目前有兩間店，位於內湖的分店與座落在林森北路的巷子裡的總店，總店藏身在條通商圈的燈紅酒綠當中卻沒有一絲違和感，燙金大字、熱鬧霓虹與大氣的門庭，對遠道而來的人客喊出第一聲歡迎光臨。
走進門口，一盞碩大的水晶燈當空，象徵圓滿的中式大圓桌、喜慶的大紅地毯，滿載的粵式風情隨著展開的樓梯傾洩而出，鋪開60年代的金碧輝煌。
入座後，先依照個人口味選茶，香片普洱到烏龍從淡到濃這裏都有，桌上有兩道小菜，不喜歡的話可以請服務人員收走，如果是衝著烤鴨的話，千萬記得要先預訂（預約時電話裡也會提醒）。烤鴨上桌前，服務人員按照慣例，先把今晚的佳餚放到桌上，給客人確認一下等等上桌的烤鴨，一個看似無關緊要的小動作，看見的是老牌酒樓對食客的「誠信」，服務人員還會貼心的詢問客人是否要先拍照。
拍完照後，服務人員會拿到旁邊的小餐車上處理，精湛的刀工片片到肉，把整隻烤鴨削成脆皮、連皮帶肉、還有純肉三種，第一次吃的人可以先單吃試試看口感哦～
龍都酒樓的烤鴨味道確實不錯，皮酥肉不老。薄薄的餅皮刷上一層甜麵醬，拌上大蔥，恰到好處地壓過鴨肉本身不討喜的味兒，卻又不會搶過主角的風頭，這題我給過。
讓人上癮的地方可不只有美味，還有那逸散在空氣中的風情，等待上菜的期間，一陣突如其來真性情大笑，轉頭望去，杯盞交碰聲、喧鬧聲與吆喝聲，成了這裡最動聽的旋律。
我想這就是酒樓的迷人之處，「喧鬧聲不斷，人情味不散」。
