你可能知道7-11的「i珍食」或全家便利商店的「友善時光」,這些以惜食為出發點的即期品優惠,不僅減少食物浪費、又能實踐永續理念,日益受到消費者歡迎;事實上,愈來愈多通路與平台業者陸續投入此一行列,例如Tasteme惜食平台就與植境plantārium攜手,共同推廣新型態植物飲食,希望讓年輕世代更重視永續惜食、蔬食低碳、綠色生活等相關議題。
Tasteme惜食平台以減碳惜食和零浪費為核心宗旨,提供高品質的即期食品,讓消費者透過應用程式(App)即可輕鬆選購各式蔬果、穀物、美味點心,享有環保又經濟實惠的生活。為了將永續惜食概念推向更多年輕時代,Tasteme特別結合植境,並且舉辦校園大使活動,並由實踐純素且支持永續環保的藝人陳芳語(Kimberley)擔任校園推廣大使。
Tasteme創辦人暨台灣品牌永續協會理事葉柏軍表示,由Tasteme主辦的校園大使活動邁入第二屆,這次我們攜手植境,並邀請藝人陳芳語加上北台灣18所大學50位校園大使一同協力,希望透過青年族群的號召力與影響力,讓更多民眾瞭解SDGs的真正意涵,推廣永續環保、低碳蔬食的全新生活型態。
本計畫也邀請到眾多品牌響應,包括大板根溫泉飯店、天仁茗茶、好丘GOOD CHO’S、成真咖啡、安頤貿易、阿默蛋糕、海尼根、財團法人頂新和德文教基金會、郭元益食品、綠藤生機、Wave Drink均名列其中,讓年輕學子能從計畫中獲得綠色永續的概念與價值,並結合學習期間的企業經驗,在畢業後能成為商場上的即戰力!
Tasteme惜食平台不僅讓消費者能夠參與減少食物浪費的環保行動,同時也提供獨家的優惠,每一次購物,都是對地球愛的表現,可減少食物浪費所產生的碳足跡。Tasteme也提供豐富的環保資訊、美味素食食譜、環保挑戰活動等,讓減碳、蔬食、零浪費能夠走進日常,成為大家生活中輕鬆實踐的一部分。
植境是由慈濟基金會支持的青年共創永續蔬食平台,以綠色經濟為基礎,將環保意識融入食衣住行育樂中,並透過社群媒體,持續與大眾分享有關永續、蔬食等相關主題的內容,在實體場域則提供包含餐廳、超市、書店及策展的舒適永續生活空間,其透過改變人類與大自然的關係,修復生機為核心理念,並以「綠色經濟」、「青年培力」、「永續推廣」以及「低碳蔬食」設立品牌宗旨,不僅提供商品和服務,還透過定期舉辦工作坊、講座和課程,傳遞綠色永續的概念。